如何選擇合適的高粱破瓣機，什么樣的高粱粉碎機才符合你的生產(chǎn)需求，解答一下如何來選擇高粱粉碎機。

1、高粱的品質(zhì)：不同的高粱硬度和特性都不相同，要達到粉碎的效果，高粱本身的性質(zhì)是必須要掌握的，這也是很多的高粱破瓣機廠家在不了解原料的情況下，希望客戶試機的一個重要原因。

2、高粱的大?。焊吡坏拇笮∫彩歉吡黄瓢隀C選型的重要依據(jù)，較大的原木需要先利用高粱削片機進行切片粉碎才能進一步的加工。

高粱粉碎機操作及注意事項：

1.使用前，先檢查高粱破瓣機所有緊固件是否擰緊。

2.主軸運轉方向必須符合箭頭方向，否則將損壞機器。

3.檢查電器是否完整。

4.高粱破瓣機的油杯應經(jīng)常注入潤滑油，保證機器正常運轉。

5.如不繼續(xù)使用，要清除機內(nèi)殘留物。

6.定期檢查篩網(wǎng)是否損壞，如有損壞，應立即更換。

原料高粱要先用高粱破瓣機進行粉碎。目的是使顆粒淀粉暴露出來，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時增加與酶的接觸，高粱破瓣機碎粒機，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的條件。但原料粉碎要適中，粉碎過粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過細，酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩，蒸餾時容易壓汽，必然會加大填充料用量，影響酒的質(zhì)量。由于濃香型酒采用續(xù)渣法工藝，原料要經(jīng)過多次發(fā)酵，所以高粱破瓣機不必將高梁粉碎過細，僅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，高粱破瓣機，一般能通過40目的篩孔，其中粗粉占50％左右。

高粱破瓣機不僅僅是迎合了市場的需求，而且還降低了設備生產(chǎn)時的成本。機器本身就相當于兩臺錘破合二為一，內(nèi)部兩套轉子串聯(lián)使用，底部沒有篩底，對物料的含水量沒有任何要求。所以即使是在下雨天都可以進行生產(chǎn)，這樣不是提高了廠家效益嗎？高粱破瓣機從過去老式帶有篩網(wǎng)篩底的粉碎機改進為現(xiàn)在的新型粉碎機，沒有設計篩網(wǎng)篩底，對物料的含水量沒有任何要求，完全不會出現(xiàn)堵塞篩板的問題，也更加不會出現(xiàn)細粉不能即使排出，重復粉碎的問題，從而粉碎的效率1高。

一、篩網(wǎng)需要的修理和更換。篩網(wǎng)是由了薄鋼板或鐵皮沖孔制成。當篩網(wǎng)出現(xiàn)了磨損或被異物擊穿時，高粱破瓣對輥機，若損壞面積不大，可是用鉚補或錫焊的方法恢復；若大面積損壞，應更換新篩。安裝篩網(wǎng)時，應是使篩孔帶毛刺的一面朝里，光面朝外，篩片和篩架是要貼合嚴密。環(huán)篩篩片在安裝了時，其搭接里層茬口應是順著旋轉方向，以免是物料在搭接處卡住。

二、軸承需要的潤滑與更換。粉碎機是每工作300小時后，釀酒高粱破瓣機，應清洗軸承。若軸承為機油潤滑，加新機油時以充滿軸承座空隙1/3為宜，多不過1/2，作業(yè)前需將常蓋式油杯蓋旋緊少許即可。當粉碎機軸承嚴重磨損或損壞，應及時更換，并注意加強潤滑；使用圓錐滾子軸承的，應注意檢查軸承軸向間隔，使其保持為0.2-0.4毫米，如有不適，可通過增減軸承蓋處紙墊來調(diào)整。

三、齒爪與錘片的更換。粉碎部件中，粉碎齒爪及錘片是飼料粉碎機中的易損件，也是影響粉碎質(zhì)量及生產(chǎn)率的主要部件，粉碎齒爪及錘片磨損后都應及時更換。齒爪式粉碎機更換齒爪時，應先將圓盤拉出。拉出前，先要開圓盤背面的圓螺母鎖片，用鉤形扳手擰下圓螺母，再用拉子將圓盤拉出。為讓轉子運轉平衡，換齒時應注意成套更換，換后應做靜平衡試驗，以使粉碎機工作穩(wěn)定。齒爪裝配時要將螺母擰緊，并注意不要漏裝彈簧墊圈。換齒時應選用合格件，單個齒爪的重量差應不大于1.0-1.5克。