水生蔬菜系統(tǒng),這種方式就如中國(guó)的稻魚(yú)共作系統(tǒng),不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,魚(yú)菜共生技術(shù),即于栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或土壤,然后澆水,構(gòu)建水生蔬菜種植床。
把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田,再?gòu)牧硪欢朔颠€叫集回流至養(yǎng)殖池,這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無(wú)滲漏,而水生蔬菜又能充分濾化廢液,同樣達(dá)到良好的生物過(guò)濾作用,有點(diǎn)類似自然的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚(yú)共生、水芋慈姑等水生蔬菜的共生,都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
目前,魚(yú)菜共生行業(yè)中對(duì)于“魚(yú)”的選擇中比較成功的大概是:羅非魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)、寶石鱸魚(yú)、池塘淤泥、加州鱸魚(yú)、澳洲淡水石斑魚(yú)等,而觀賞魚(yú)可以喂養(yǎng)錦鯉、斗魚(yú)、金魚(yú)等。另外還有南美對(duì)蝦,在魚(yú)菜共生模式有不少的成功案例,畢竟南美對(duì)蝦的價(jià)格還是不錯(cuò)的。魚(yú)菜共生系統(tǒng)中的菜,它只是作物附屬的產(chǎn)品存在,原因上面也簡(jiǎn)單說(shuō)了,大體就是這個(gè)意思。而對(duì)于這個(gè)菜的種植方式而言,基本以無(wú)土栽培模式。其中也就是水培模式或者基質(zhì)栽培模式,主要是利用魚(yú)糞給蔬菜種植的養(yǎng)分供給。
近幾年魚(yú)菜共生模式火熱起來(lái),收益很好、低水肥的運(yùn)轉(zhuǎn)模式也受國(guó)家扶持。根據(jù)新*社探訪,河北唐山市一個(gè)占地2畝的魚(yú)與蔬菜共生生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)大棚,預(yù)計(jì)年純收入可達(dá)20萬(wàn)元。如此效益的魚(yú)菜共生系統(tǒng),究竟有哪些創(chuàng)收致富模式呢?給大家揭秘!
生態(tài)餐廳在我國(guó)已經(jīng)很常見(jiàn),魚(yú)菜共生模式配上生態(tài)餐廳,消費(fèi)市場(chǎng)很大。
魚(yú)菜共生生態(tài)餐廳基本為全透明式,顧客坐在餐廳里的桌椅上就可以看到魚(yú)與菜,同時(shí)也能看到廚房里的廚師做著現(xiàn)摘現(xiàn)采的飯菜。
不過(guò)這種模式所需場(chǎng)地的投入較大,發(fā)展起來(lái)需要一定資金。
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