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山東魯秋鹽化有限公司
主營：氯化鈣,氯化鎂,氯化鈉,純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉
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小蘇打是我們生活中普遍應(yīng)用的俗稱叫：面堿，也就是“面起子”。 是碳酸氫鈉。它的化學分子式是：NaHCO3 為弱堿性物質(zhì)，食品800目小蘇打碳酸氫鈉，原本是用來當作制作面包的發(fā)酵劑…… 小蘇打的優(yōu)點： 小蘇打放置于空氣中，食品800目小蘇打出口，具有除去臭味、吸收濕氣的功能，放久了之后， 還可以拿來當做清潔劑。由于小蘇打原本是用來做面包的發(fā)酵劑，是可以食用的，所以添加清水中拿來擦地時，不必擔心化學物質(zhì)的殘留。
在家自己做面食，有饅頭包子，油條，涼皮等等各種美食，那么很多揉面的時候是需要加入小蘇打粉或者酵母粉來讓食品進行更好的發(fā)酵，然后增加食品的香味和美味，那么小蘇打發(fā)面的比例是多少呢？一般正常小蘇打和面粉的比例是1：1.5：100，建議是不要放太多的蘇打不然會導(dǎo)致食品變味甚至于出現(xiàn)苦澀，至于具體放多少怎么調(diào)味可以根據(jù)自身的情況來進行調(diào)整。
只要把新鮮的水果及其蔬菜放進1‰濃度的小蘇打水溶液中浸泡2分鐘，然后撈出晾干，裝進食用塑料袋里密封起來，便可保存較長的時間。同樣，食品800目小蘇打洗滌劑，要保存雞蛋或鴨蛋，也可采用這個方法。 6熱水瓶用久了，瓶膽里壁會沉積起一層水垢，承德食品800目小蘇打，欲把它除去，可在熱水瓶里放入一些小蘇打和破碎的蛋殼，再灌進一些鹽水，然后輕輕地不斷搖晃，不用多久，水垢就會慢慢地從瓶膽壁上清洗下來。
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