如何選擇一套 風(fēng)冷冷卻器釀酒設(shè)備，多少的釀酒設(shè)備合適我呢，針對(duì)制酒，使你購(gòu)置一臺(tái)釀酒設(shè)備是一個(gè)艱巨的任務(wù)，應(yīng)對(duì)市面上一應(yīng)俱全的釀酒設(shè)備，釀酒用風(fēng)冷冷凝器，是否目不暇接，那麼如何選擇純糧酒釀酒設(shè)備?

釀酒設(shè)備鋁型材好與不太好，立即危害酒的質(zhì)量，正如同大家燒菜一個(gè)大道理，要搞好一鍋菜，不但要在每一個(gè)階段中，放好適合的調(diào)味品，風(fēng)冷冷凝器，更要把握好熟度， 風(fēng)冷冷卻器設(shè)備，每一個(gè)階段都危害后出的菜肴。風(fēng)冷式冷卻塔設(shè)備選用一級(jí)SUS304不銹鋼材料制作而成，合乎食品質(zhì)量安全級(jí)規(guī)范，設(shè)備質(zhì)量細(xì)致，耐堿性耐酸性更強(qiáng)，設(shè)備相接處均以排氣閥槽制作，使酒汽充足制冷，不消耗。

近幾年由于新技術(shù)發(fā)展和新能源開(kāi)發(fā)利用，各種類型的風(fēng)冷冷凝器越來(lái)越受到工業(yè)界的重視，而冷卻器又是節(jié)能措施中較為關(guān)鍵的設(shè)備，因此，無(wú)論是從工業(yè)的發(fā)展，還是從能源的有效利用，冷卻器的合理設(shè)計(jì)、制造、選型和運(yùn)行都具有非常重要的意義。能源是當(dāng)前人類面臨的重要問(wèn)題之一，能源開(kāi)發(fā)及轉(zhuǎn)換利用已成為各國(guó)的重要課題，而風(fēng)冷冷凝器是能源利用過(guò)程中不可少的設(shè)備，幾乎一切工業(yè)領(lǐng)域都要使用，化工、冶金、動(dòng)力、交通、航空與航天等部門(mén)應(yīng)用尤為廣泛。

1冷卻器的分類

（1） 直接傳熱式冷卻器。一種不需傳熱壁面，由冷流體與熱流體直接接觸進(jìn)行換熱的操作過(guò)程的風(fēng)冷冷凝器，此類冷卻器常用于工業(yè)生產(chǎn)中。

（2）  間壁傳熱式風(fēng)冷冷凝器。冷、熱流體通過(guò)管子、板等壁面進(jìn)行熱量交換的傳熱操作過(guò)程的冷卻器，是普通的也常用的冷卻器，冷、熱流體都是流體，可以是空氣、煙氣、蒸汽、水。這是本文重點(diǎn)進(jìn)行討論的冷卻器類型。

（3） 蓄熱式冷卻器。系間歇傳熱，在廢熱再生器中是切實(shí)可行有效的回收廢熱的方式，常被用于回收燃燒氣體的廢熱以及蒸汽等用量不均時(shí)作為調(diào)節(jié)手段。

低溫流體的兩側(cè)進(jìn)出口溫度，在做工藝設(shè)計(jì)選型時(shí)，需要考慮的是有盡可能小的換熱面積下，有盡可能大的換熱速率，以及較低的設(shè)備造價(jià)及施工費(fèi)。另外，在操作運(yùn)行及維護(hù)清洗較方便的前提下考慮冷卻器的設(shè)計(jì)選型傳熱基本方程式:從上式可以看出，在一定的流速下，雷諾數(shù)越大，傳熱系數(shù)越大，同時(shí)，壓力降也越大。

釀酒用 風(fēng)冷冷卻器氣密度試壓可靠，釀酒設(shè)備適用于大米、玉米、高梁、木薯、小麥等為原料，不經(jīng)過(guò)蒸煮，直接加水，就能在常溫下進(jìn)行成酒，出酒率比傳統(tǒng)方法提高40以上，酒廠風(fēng)冷冷凝器，酒香濃郁、綿甜爽、不帶酸、辣、 苦及生料味等，不加任何香料勾兌喝后沒(méi)有漲腦，它也可直接應(yīng)用于釀制各種米酒、小曲酒、大曲酒，以代替?zhèn)鹘y(tǒng)酒曲、酒餅、糖化酶、酵母，風(fēng)冷冷凝器廠家，在保證原有酒質(zhì)風(fēng)味的基礎(chǔ)以上，大大提高了出酒率，使產(chǎn)品增加了強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。