濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè),并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè),各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
在食品工業(yè)上主要用作防腐劑,可延長食品保鮮期。它對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭陰性菌有很好的防滅效果,而且酵母菌無害。本品廣泛用于面包、糕點(diǎn)、醬油、豆制品、果醬及罐頭等食品的防霉防腐。以丙酸計(jì),丙酸鈣在生面濕制品(切面、餛飩皮)中大使用量為0.25g/kg;在面包、食醋、醬油、糕點(diǎn)、豆制品中大使用量2.5g/kg。在國外,丙酸鈣也作為飼料防腐劑;還可以制成液、散、膏等;其對霉菌引起的也有較好的作用。丙酸鈣還有強(qiáng)化鈣的作用,故應(yīng)用于面包等食品中可以補(bǔ)充鈣質(zhì),丙酸鈣還能抑制面團(tuán)發(fā)酵時(shí)枯草菌的繁殖,pH值為5.0時(shí)小抑制濃度為0.01%,pH值為5.8時(shí)需0.188%,兔料加作用初油酸鈣用途,適pH值應(yīng)低于5.5。
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丙酸鈣的成分分析
氫氧化鈣
氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體。又名消石灰。氫氧化鈣具有堿的通性,是一種強(qiáng)堿。氫氧化鈣的堿性比氫氧化那強(qiáng)(金屬活動(dòng)性:鈣>鈉),但由于氫氧化鈣的溶解度比氫氧化那小得多,所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化那小。這些性質(zhì)決定了氫氧化鈣有廣泛的應(yīng)用。
氫氧化鈣能與指示劑作用,使紫色石蕊試液變藍(lán),使無色酚酞試液變紅。氫氧化鈣能與某些非金屬氧化物反應(yīng),生成鹽和水。氫氧化鈣能跟某些酸反應(yīng),生成鹽和水。氫氧化鈣能和某些鹽反應(yīng),生成另一種堿和另一種鹽。
丙酸
丙酸是三個(gè)碳的羧酸,化學(xué)式為CH3CH2COOH。純的丙酸是無色、腐蝕性的液體,帶有刺激性氣味。其性狀:無色澄清油狀液體。稍有刺鼻的惡臭氣味。能與水混溶,溶于乙醇、氯房和乙米。相對密度(d204 )0.99336。熔點(diǎn)-21.5℃。沸點(diǎn)141.1℃。折光率 (n25D)1.3848。粘度(15℃)1.175mPa·s。閃點(diǎn)(開杯) 58℃。易然。低毒,兔料加作用初油酸鈣供應(yīng)商,半數(shù)致死量(大鼠,經(jīng)口)4.29g/kg。有腐蝕性。
危害性: 吸入本品對呼吸道有強(qiáng)烈刺激性,可發(fā)生肺誰腫。蒸氣對延有強(qiáng)烈刺激性,液體可致嚴(yán)重眼損害。皮膚接觸可致灼傷。大量口服出現(xiàn)惡心、嘔吐和富痛。對環(huán)境有危害,對水體可造成污染。本品易然,兔料加作用初油酸鈣價(jià)格,具腐蝕性、強(qiáng)刺激性,可致人體灼傷。
主要用途:用作酯化劑、小酸纖維素的溶劑、增塑劑、化學(xué)試劑和配制食品原料等,用丙酸還可制取有機(jī)化工原料及中間體丙酸酐、α-氯丙酸、2,2-二氯 丙酸和α-修丙酸等。其中,丙酸酐是香水酯化劑,可作為硫化反應(yīng)和硝化反應(yīng)的脫水劑,也可用于醇酸樹脂、染料和要物生產(chǎn)。
丙酸鈣生產(chǎn)工藝技術(shù)
丙酸鈣的生產(chǎn)方法比較簡單,河南兔料加作用初油酸鈣,為酸堿中和法。國外有關(guān)報(bào)道:有液相法和漿料研磨法。液相法設(shè)備比較簡單,反應(yīng)容易控制,輸送、計(jì)量比較方便,產(chǎn)品質(zhì)量較易保證,國內(nèi)外基本上采用此工藝路線生產(chǎn)。故本項(xiàng)目采用國內(nèi)開發(fā)的以丙酸和石灰乳為原料中和反應(yīng)生產(chǎn)丙酸鈣的工藝技術(shù)方案。
丙酸鈣生產(chǎn)單元由石灰乳制備、反應(yīng)、過濾、蒸發(fā)、離心分離、氣流干燥、成品包裝七部分組成。
丙酸和石灰乳中和反應(yīng)生成丙酸鈣的主反應(yīng)式為: 2CH3CH2COOH+Ca(OH)2→Ca(CH3CH2COO)2+2H2O
其工藝生產(chǎn)過程可分為石灰乳制備、反應(yīng)、過濾、蒸發(fā)、離心分離、氣流干燥、成品包裝。
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