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山東魯秋鹽化有限公司
主營(yíng)：氯化鈣,氯化鎂,氯化鈉,純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉
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1，固化劑，食品氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭，74%二水圓球氯化鈣，還使豆腐凝固形成豆腐，二水圓球氯化鈣干燥劑，并通過(guò)與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬果汁表面凝膠化形成魚(yú)子醬狀顆粒，作為烹飪分子美食的原料。
2，在啤酒釀造過(guò)程中，由于鈣離子是啤酒釀造過(guò)程中有影響的礦物質(zhì)之一，食品氯化鈣會(huì)被添加到缺乏礦物質(zhì)的釀造液中。它會(huì)影響麥芽汁的酸度和酵母的作用，食物氯化鈣可以給釀造的啤酒帶來(lái)甜味。
取試樣約1.5g(如系無(wú)水氯化鈣則取試樣約1g)，準(zhǔn)確稱重，移入一250ml容量瓶中，用100ml水和5ml稀鹽酸試液(TS-117)的混合液使之溶解，淮安氯化鈣，再用水定容后混合。取此溶液50.0ml放入一適當(dāng)容器中，加水50ml，在攪拌下(用機(jī)械攪拌)從一50ml滴定管中加入0.05mol/L的EDTA二鈉液約30ml，然后加15ml(TS-224)和羥基萘酚藍(lán)指示劑300mg，并繼續(xù)滴定至產(chǎn)生藍(lán)色為止。每毫升0.05 mol/L的EDTA二鈉液相當(dāng)于CaCl2·2H2O 7.551mg。如系無(wú)水氯化鈣，則每毫升0.05mol/L的EDTA二鈉液相當(dāng)于CaCl25.550mg。
無(wú)水氯化鈣是用途廣泛的干燥劑，其水溶液時(shí)重要的冷凍劑，主要用途有氣體、石油的干燥劑，武漢二水圓球氯化鈣，物品的保存劑?；瘜W(xué)工業(yè)中用于制造金屬鈣、各種鈣鹽。建筑工業(yè)中用作防凍劑，以加速混凝土硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力。微生物工業(yè)中用作單倍體育種的培養(yǎng)基。分析化學(xué)中用于測(cè)定鋼鐵含碳量、全血葡萄糖、堿性磷酸酶的活力等。此外還用作織物的防火劑、海港的消霧劑、路面的集塵劑和鍋爐水處理劑。還能防止煤的起塵。食品工業(yè)中用作螯合劑、固化劑，如罐頭、豆制品的凝固劑。
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