氯化鈣,一種無機化合物,由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽,為典型的離子型鹵化物。
(1)污水處理劑:進行PH中和,預(yù)調(diào)酸性污水管網(wǎng),節(jié)約投資成本。
2)置換:鈣離子可以置換出水中的金屬陽離子,尤其在含有金屬陽離子的廢水處理過程中,為了減少金屬陽離子和部分雜質(zhì)對生化段的破壞,預(yù)處理過程中用氯化鈣來去除這些雜質(zhì)起到了關(guān)鍵的作用,而在出水段用到這一物質(zhì)的話,氯離子起到了清理的作用,鈣離子生成了氫氧化鈣沉淀后被沉淀去除。
食品級氯化鈣固化劑1,固化劑,食品氯化鈣作為固化劑,可用于蔬菜罐頭,還使豆腐凝固形成豆腐,二水圓球氯化鈣干燥劑,并通過與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬果汁表面凝膠化形成魚子醬狀顆粒,作為烹飪分子美食的原料。
2,在啤酒釀造過程中,邢臺二水圓球氯化鈣,由于鈣離子是啤酒釀造過程中有影響的礦物質(zhì)之一,二水圓球氯化鈣,食品氯化鈣會被添加到缺乏礦物質(zhì)的釀造液中。它會影響麥芽汁的酸度和酵母的作用,食物氯化鈣可以給釀造的啤酒帶來甜味。
氯化鈣 本身就是可以做食品添加劑的,分食用級、工業(yè)級、農(nóng)業(yè)級、飼料及等幾個類別。豆制品、雪糕等都有大量使用,食品中少量適當(dāng)使用是沒有害的。氯化鈣工廠生產(chǎn)工藝分堿性和酸性,酸性有些是含有有害的有機成分的。望慎重選擇氯化鈣種類。氯化鈣放入腌菜中,可以起到防腐的作用。
為了增強泡菜的脆性,可以在配制鹽水時酌加少量的鈣鹽,如氯化鈣(CaCL2)按0.05%的比例加入,其他如碳酸鈣、硫酸鈣和磷酸鈣均可使用。
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