檸檬酸鉀
化學(xué)性質(zhì)無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,食品級(jí)檸檬酸鉀廠家,無(wú)臭,有清涼咸味。微有潮解性,果洛檸檬酸鉀廠家,易溶于水和甘油,不溶于乙醇。試驗(yàn)表明本品對(duì)人體無(wú)明顯危害,ADI不需特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。用途作防腐劑、穩(wěn)定劑和pH緩沖劑等。我國(guó)規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。用途用于食品、等行業(yè),食品級(jí)檸檬酸鉀廠家,作緩沖劑、Chemicalbook螯合劑、調(diào)味劑、穩(wěn)定劑、化劑、乳化鹽等用途常用作分析試劑,也用于制藥工業(yè);用于食品、等行業(yè),飼料級(jí)檸檬酸鉀廠家,作緩沖劑、螯合劑、調(diào)味劑、穩(wěn)定劑、化劑、乳化鹽等生產(chǎn)方法由檸檬酸與或碳酸氫鉀中和而得產(chǎn)品。參見(jiàn)檸檬酸鈉C6H8O7+3KHCO3→CaH5K3O7·H2O+3CO2↑+2H2O
檸檬酸鉀檸檬酸鉀廠家本產(chǎn)品適用于由檸檬酸和或碳酸鉀為原料制得的食品添加劑檸檬酸鉀。該產(chǎn)品在食品工業(yè)中作酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑以及品質(zhì)改良劑等。
性狀白色結(jié)晶顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,無(wú)臭、清凉、味咸,易潮解,易溶于水和甘(1g/0.5ml水)。相對(duì)密度1.98,加熱到230℃熔化并分解。折疊編輯本段用途食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。折疊編輯本段制法由檸檬酸與或碳酸鉀中和制得。
鑒別方法檸檬酸鉀
本品5%溶液呈鉀鹽反應(yīng)和檸檬酸鹽反應(yīng)。
1.鉀鹽反應(yīng)參見(jiàn)碳酸鉀鑒別方法。
2.檸檬酸鹽反應(yīng)參見(jiàn)檸檬酸鈉鑒別方法。
標(biāo)志
包裝袋上應(yīng)有牢固、清晰的標(biāo)志,應(yīng)寫(xiě)明生產(chǎn)廠名稱、廠址、產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、本標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、批號(hào)、生產(chǎn)日期、凈重和“食品添加劑”字樣。
包裝
食品添加劑檸檬酸鉀用內(nèi)襯食品級(jí)聚乙烯薄膜和雙層牛皮紙或雙層食品級(jí)聚乙烯薄膜袋作內(nèi)包裝,外包裝用塑料編織袋。每袋凈重25kg,裝量允許誤差為±0.5%,還可按用戶需要進(jìn)行包裝。
檸檬酸鉀廠家檸檬酸鉀水溶液裂解生成2種醛類、10種酮類,說(shuō)明樣品發(fā)生部分裂解;600e下檢出81種化合物。其中,醛酮類13種,類1種,芳烴類1種,苯類14種,酚類6種,茚類17種,稠環(huán)芳烴類29種。900e下檢出86種化合物。其中,醛酮類16種,類1種,芳烴類1種,苯類14種,酚類7種,茚類18種,稠環(huán)芳烴類29種。裂解溫度從300e升高至600e,裂解產(chǎn)物中苯類、酚類、茚類、稠環(huán)芳烴類物質(zhì)急劇增加;而900e與600e相比,裂解產(chǎn)物種類基本一致,說(shuō)明樣品在600e下已基本裂解完全。 食品級(jí)檸檬酸鉀廠家-山東一晨(在線咨詢)-果洛檸檬酸鉀廠家由山東一晨生物科技有限公司提供。食品級(jí)檸檬酸鉀廠家-山東一晨(在線咨詢)-果洛檸檬酸鉀廠家是山東一晨生物科技有限公司今年新升級(jí)推出的,以上圖片僅供參考,請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話,索取聯(lián)系人:李經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事一水醋酸鈣,山東化學(xué)試劑醋酸鈣,醋酸鈣的廠家,歡迎來(lái)電咨詢。溫馨提示:以上是關(guān)于食品級(jí)檸檬酸鉀廠家-山東一晨(在線咨詢)-果洛檸檬酸鉀廠家的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由山東一晨生物科技有限公司為您提供,如果您對(duì)山東一晨生物科技有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與化工產(chǎn)品相關(guān)的產(chǎn)品!
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