廣州福滔微波設(shè)備有限公司——小型快餐加熱設(shè)備定制
盒飯加熱設(shè)備概述:
1、采用微波殺菌方式,一方面比其他設(shè)備殺菌可節(jié)省一半的時(shí)間,節(jié)省40%的電力,武漢微波盒飯加熱設(shè)備,另一方面更能在保證食品營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上保持色澤、香味和風(fēng)味。
2、微波集中加熱(集中快速,保證3小時(shí)內(nèi)加熱完畢,符合快餐配送要求。
3、環(huán)保概念的全l面引入。
4、微波營(yíng)養(yǎng)快餐的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),以促進(jìn)快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、節(jié)食;減少盲目消費(fèi),節(jié)約消費(fèi);使快餐業(yè)的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展迅速相適應(yīng)。
福滔微波設(shè)備有限公司——學(xué)校微波盒飯加熱爐
微波盒飯加熱機(jī)性能:
微波盒加熱設(shè)備采用進(jìn)口磁控管微波盒飯加熱設(shè)備,變壓器有油浸水冷式和風(fēng)冷式兩種冷卻方式,保證設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。而且設(shè)備占地面積小,加熱迅速,加熱均勻,可控性好,安裝簡(jiǎn)單,操作方便,節(jié)能環(huán)保。這是改進(jìn)新型食堂的好辦法。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)
① 表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消菌均勻、。② 時(shí)間短 速度快 常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,連續(xù)式微波盒飯加熱設(shè)備,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。
而微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌直接相互作用,因此,中央廚房微波盒飯加熱設(shè)備,用它來殺菌效率會(huì)非常高,一般只需要幾分鐘就可以。
福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)
微波加熱是將電能直接轉(zhuǎn)化為微波能起到對(duì)物料加熱干燥的目的。微波能作為新一代的加熱能源,則能有效地克服傳統(tǒng)工藝的諸多弊端,并有防霉保鮮的功效,對(duì)食品加熱處理色澤不變化,無(wú)營(yíng)養(yǎng)損失。與傳統(tǒng)的加熱方式比較,微波加熱有以下幾大優(yōu)點(diǎn):微波盒飯加熱機(jī)優(yōu)勢(shì):
1、加熱時(shí)間短,操作簡(jiǎn)單易于控制。
2、物料加熱均勻性好,微波有選擇性加熱,沒有熱慣性。
3、微波穿透能力強(qiáng),內(nèi)外同時(shí)受熱。
4、微波沒有熱輻射損耗,比遠(yuǎn)紅外節(jié)能30%以上。
福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)
微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè),學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè),大型微波盒飯加熱設(shè)備,也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī),微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè),學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè),也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī)。
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