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南京龍力佳農業(yè)發(fā)展有限公司
主營：青梅產業(yè)
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青梅，很多人一想到個反應就是咽口水吧，“望梅止渴”也是因此而產生的。但其實新鮮的青梅是酸中帶微甜的，咬一小口，細細品嘗，你會發(fā)現(xiàn)酸中帶甜，并且回味無窮。青梅據說是個好東西，功效很多，那么今天小編來講一下青梅的三點功效。
1.開胃。青梅具有調節(jié)腸胃的功能
2.舒緩疲勞。青梅含有的酸是檸檬酸的10倍，因此青梅比檸檬消除疲勞、緩解壓力的效果更好
3.殺菌跟減重。青梅具有排去毒減重的功效，其中青梅酵素更是“大功臣”
--------摘自《堿來的健康》
青梅怎么腌制
材料：青梅，鹽，水
做法
1、將青梅洗凈，放在有孔盆把青梅上的水倒走。
2、再把青梅裝入另一個盆(沒孔的)，倒入水
直至水浸滿梅，再放入鹽(差不多4斤梅半斤鹽)，浸入一個晚上。
3、第二天后把鹽水留著(不要倒掉，另有用處)，將青梅曬上一個星期。
4、一個星期后，把青梅裝罐子里，倒入沒倒掉的鹽水，湖州青梅酒，腌至青梅呈褐色即可。
自古以來，青梅酒批發(fā)，人們用“酸甜苦辣”來形容生活心情，可見食物和情緒之間的密切關系。尤其是對于現(xiàn)在的消費主力軍，90后、00后的這幫年輕人，他們耍得了酷、賣得了萌、拼得了顏值，他們的個性更加張揚，更需要體現(xiàn)自己的與眾不同，因此在選擇休閑零食的時候也有自己的小情緒，既要滿足健康需求，更要滿足時尚態(tài)度。那么，問題來了，什么樣的零食滿足這樣的特質？從近備受市場追捧的脆青梅上，我們或許會找到。
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第7年
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