商用廚房工程的發(fā)展使人們逐漸的解放了雙手,尤其是對于餐飲業(yè)來說,洗菜機(jī)的發(fā)明讓人們輕松搞定洗菜的環(huán)節(jié),還能有效的去除農(nóng)1藥殘留,真是一舉兩得的神奇發(fā)明。那么,在使用洗菜機(jī)的時候,有哪些需要注意的事項呢?
1、購買者在使用之前要認(rèn)真閱讀使用說明書,確認(rèn)配件和電路完好無損。
2、洗菜機(jī)不具備摘菜的功能,所以在洗滌之前,1好將不要的黃葉子處理干凈。
3、將需要清洗的蔬菜和水果放入洗滌筐中,以水淹沒蔬菜水果為宜。對于較長的蔬菜,為了清洗干凈,可以切成小段后再進(jìn)行清洗。
4、洗菜機(jī)可以有效的清洗掉蔬菜瓜果上面的農(nóng)1藥,使用者可以根據(jù)蔬菜、水果的清潔狀況設(shè)定清洗的時間和次數(shù)。一般對于農(nóng)1藥殘留明顯的瓜果蔬菜來說,建議清洗三次,時間一到三分鐘隨意設(shè)定。
5、無論是超聲波洗菜機(jī)還是臭氧洗菜機(jī),都無需再使用洗滌劑,以免對瓜果蔬菜造成二次污染。
洗菜機(jī)的發(fā)明和使用,使人們節(jié)約了時間、節(jié)省了人力,并且其強(qiáng)力、潔凈的洗滌方式,使得人們能夠吃到健康、美味的瓜果蔬菜,真是安全又便捷的餐飲廚具廠。
補(bǔ)強(qiáng)撐
所有工作面、工作臺面、泄水板、洗碟石面等都需要安裝補(bǔ)強(qiáng)撐,補(bǔ)強(qiáng)撐厚度至少2mm,材質(zhì)為不銹鋼制造。
腳底調(diào)平用螺絲
所有腳管應(yīng)安裝不銹鋼l彈形底調(diào)平螺絲,底端螺絲需要與腳管緊密連接,工作臺調(diào)平后螺絲應(yīng)有加鎖裝置。
底層板
a)當(dāng)柜下面有底層板時,底層板應(yīng)是38mm高,12mm折邊,成為槽形,四角剪切至與腳管匹配,底層板下面安裝28mm*100mm*25mm的不銹鋼槽形補(bǔ)強(qiáng)撐。
b)活動式底層板與固定式層板材料相同,4面38mm高,12mm折邊,成槽形,武漢廚房設(shè)備,4面亦需要剪切至與腳管匹配,活動式層板每段不能超過800mm,每段層板下都需要補(bǔ)強(qiáng)撐。
廚房設(shè)備市場現(xiàn)象大行其道,比比皆是,直接對市場占有率較高、口碑較好的廚房設(shè)備品牌的影響力形成沖擊;加之相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)的不完善,使得一些侵權(quán)行為無法得到有效控制,散兵游勇橫行無阻,趁亂取利。這就造成了商用廚房設(shè)備市場的無序競爭,魚龍混雜。對于缺乏了解市場的消費者而言,無疑是一種更深的傷害。
加快行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定已經(jīng)刻不容緩,澄清行業(yè)亂象、規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),既是對行業(yè)的保護(hù),也是對市場的負(fù)責(zé)。在目前經(jīng)濟(jì)形勢下,廚房設(shè)備市場出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象,廚房設(shè)備企業(yè)之間的競爭必然會加劇。無論是國家、企業(yè)、消費者還是第三方,都是進(jìn)行有效監(jiān)管和約束的重要力量。
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