EO的滅菌原理:
EO可以殺滅各種微生物,包括細菌繁殖體、芽胞、病毒和真菌孢子,環(huán)氧乙烷滅菌,是一種廣譜滅菌劑。一般認為是由于它能與微生物的蛋白質(zhì)、DNA和RNA發(fā)生非特異性化作用(non2specificalkylation)。水溶液中的EO能與蛋白質(zhì)上的游離羧基(COOH基(2NH2)、硫氫基(2SH)和羥基(2OH)發(fā)生化作用,取代不穩(wěn)定的氫原子而形成帶有羥乙根(CH2CH2OH)的化合物,蛋白質(zhì)上的基團被化,使蛋白質(zhì)失去了在基本代謝中需要的反應基,阻礙了細菌蛋白質(zhì)正常的化學反應和新陳代謝,從而導致微生物。
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