粉絲(條)設(shè)備是準(zhǔn)備從鮮薯開始處理,還是外購淀粉入機(jī)開始?很多人沒弄明白,從鮮薯到粉條出機(jī),是需要兩套性能不同的設(shè)備完成。
該設(shè)備采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場地,淀粉入機(jī)PLC控制,3小時(shí)12道工序,截條出機(jī),粉條直接達(dá)到包裝要求。
該文章來源于開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司原創(chuàng),十余年專注大型自動(dòng)化粉絲機(jī)、粉條機(jī)、 粉皮機(jī)等淀粉深加工設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)銷售,轉(zhuǎn)載請注明出處。
麗星該設(shè)備配置包括了:機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。自動(dòng)化粉條加工制作工藝加工出來的粉條,外觀歸整,不受季節(jié)影響粉條加工設(shè)備特點(diǎn),整齊劃一、無并條粗細(xì)均勻、不使用添加劑、鋪漿蒸熟低溫大風(fēng)量干燥粉條耐煮顏色透亮,封閉生產(chǎn)粉條無雜質(zhì)口感爽滑。
粉條是有著600多年的中國傳統(tǒng)美食,紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,中國各地均有各自的生產(chǎn)工藝,而傳統(tǒng)的提粉打芡,加礬和面,沸水漏條,冷浴晾條的制作方法也是沿用至今,朝陽粉條加工設(shè)備特點(diǎn),很多家庭作坊仍然使用。
而環(huán)境的污染,食品衛(wèi)生等問題,人工成本高昂、凍粉開粉所產(chǎn)的廢水、另外建冷庫的成本、自然晾曬導(dǎo)致的粉條品質(zhì)差、雜質(zhì)多等等這些弊端,日產(chǎn)5噸粉條加工設(shè)備特點(diǎn),這些剛性政策+軟性市場的需求,對于制作粉條生產(chǎn)提出了更高的要求,作為投資者勢必要順勢而行。
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