瓜爾膠又稱瓜爾豆膠、胍膠,是目前國(guó)際上較為廉價(jià)而廣泛應(yīng)用的食用膠體之一。瓜爾膠是從瓜兒樹種子中分離出來的一種可食用的多糖類化合物。瓜爾膠為天然高分子親水膠體,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成,屬于天然半乳甘露聚糖,是一種來源穩(wěn)定、價(jià)格相對(duì)便宜、黏度高、用途廣的食品膠體,也是一種常見的食品品質(zhì)改良劑。
天然瓜爾膠作為造紙助劑時(shí),可以提高紙頁強(qiáng)度,減少灰斑形成并提高紙頁勻度。但它的缺點(diǎn)便是造成濾水困難,從而降低了產(chǎn)量或提高了干燥負(fù)荷。而經(jīng)過化學(xué)改性的兩i性或陽離子瓜爾膠則在很大程度上克服了這一弊病。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),造紙?jiān)鰪?qiáng)劑報(bào)價(jià),這些改性的瓜爾膠能在提高紙頁濾水的同時(shí)保持或提高紙頁勻度。
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改性瓜爾膠在造紙中的應(yīng)用
將陽離子瓜爾膠與陽離子淀粉按一定比例預(yù)先混合,經(jīng)糊化后使用。
陽離子淀粉的增強(qiáng)及陽離子瓜爾膠的助留、助濾效果都能得到有效的發(fā)揮,而且它比不經(jīng)預(yù)先混合而分別使用兩種助劑相比,強(qiáng)度提高20%左右。更重要的是它消除了單獨(dú)使用陽離子瓜爾膠時(shí)粉塵(瓜爾粉)對(duì)人體影響及耗水量大的弊端。
正離子瓜爾膠的實(shí)效性關(guān)鍵在于其與化學(xué)纖維的感i染力(即立即性)。有鑒于此,陽離子瓜爾膠在濾泥存有下仍可合理地充分發(fā)揮其功效。對(duì)白報(bào)紙、未飄浮硫*酸鉀漿和廢紙槳等殘?jiān)煞州^高的料漿來講,淄博造紙?jiān)鰪?qiáng)劑,伴隨著封閉式水循環(huán)系統(tǒng)的營(yíng)銷推廣,造紙?jiān)鰪?qiáng)劑廠家,陽離子廢棄物累積量將持續(xù)上升。那樣便會(huì)使許多傳統(tǒng)式的造紙助劑如陽離子絮凝劑(CPAM)等喪失活性。陽離子型瓜爾膠能合理擺脫這一難題。
瓜爾膠*大的特點(diǎn)就是它與纖維素的結(jié)構(gòu)非常相似,這種相似性使它對(duì)纖維素有很強(qiáng)的親和性,造紙?jiān)鰪?qiáng)劑價(jià)格,稱為直接性。在應(yīng)用時(shí),瓜爾膠比刺槐豆膠更容易水化,在化學(xué)組成上瓜爾膠的分支單元數(shù)是次槐豆膠的2倍,并且瓜爾膠直鏈上沒有非極性基團(tuán),大部分伯羥基和仲羥基都處于外側(cè),半乳糖支鏈并沒有遮住活性的醇羥基,因此具有更大的氫鍵活性。
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