1、蛋糕保鮮柜柜體板材的選擇。柜體的骨架部分主要看焊接點是否牢固精細;柜體板材要注意其厚度,若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。
2、蛋糕保鮮柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發(fā)泡的,箱體更穩(wěn)固,保溫性能更好。
3、蛋糕保鮮柜壓縮機品牌的選擇。壓縮機是展示柜的心臟,它的性能好壞直接關系到展示柜的使用壽命、用電多少。 采用壓縮機,性能穩(wěn)定,制冷效果好。
冷藏展示柜的溫度bai范圍是0℃至du10℃,保鮮食物溫zhi度是4℃至dao8℃,這個溫度下不回僅可以答保證食物的新鮮,還可以阻止一些微生物的生長。
但在冷凍展示柜里,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般微生物都會被抑制,因此冷藏展示啟到了柜保證食品的保鮮和冷藏的作用。
冷凍并不等于能完全抑制微生物的生長,急凍冷柜,仍有些抗凍能力較強的微生物會存活下來。
因此,冷藏展示柜應經常整理,另外,冷藏展示柜里的食品也不要存放過多,這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
還要考慮冷藏展示柜是否要智能化霜的功能,因為冷藏展示柜內的水分來自食品的含水量及開門時進入冷藏展示柜的空氣中水分,蛋糕冷柜,智能化霜功能可監(jiān)控自動化霜排除誰分無需人工排霜。
如果沒有自動化霜功能那么這些水分在蒸發(fā)器上凝結成霜,柜內溫度越低,四門冷柜,結霜速度越快,霜層也越厚。
會阻礙蒸發(fā)器的制冷效果,冷柜,從而增加耗電,因此不具備自動除霜的冷藏展示柜在蒸發(fā)器上結霜厚度超過4-5毫米時應及時地人工除霜,可以節(jié)能省電。
1冷柜雙重制冷技術,解決了單一制冷方式難以克服的技術問題,使柜內無制冷盲區(qū)。500mm超寬擱板,為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗燈管,增強了柜內物品的展示效果。冷柜一體式發(fā)泡及堅固牢靠的鋼架基礎,使得柜體保溫性能更好,結構更加堅固耐用。耐腐蝕性強的彩鋼板柜體內膽增加了柜體的 蛋糕冷柜-信誠廚具設備(在線咨詢)-冷柜由佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司提供。佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質的員工隊伍,力求提供更好的產品和服務回饋社會,并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。信誠廚具設備——您可信賴的朋友,公司地址:佛山市南海區(qū)鹽步南國嘉上酒店用品城西區(qū)F25---26號,聯(lián)系人:李先生。溫馨提示:以上是關于蛋糕冷柜-信誠廚具設備(在線咨詢)-冷柜的詳細介紹,產品由佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司為您提供,如果您對佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司產品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與其它相關的產品!
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