利用吊頂與吊柜間的空間來接入排煙管道,這種排煙管道設(shè)置方法是適用吊頂緊貼廚房頂部戶型裝修方式,主要是采用吊柜頂部和吊頂之間的空檔橫向引走排煙管道,也有這樣的幾點要注意:
(1)廚房排煙管道煙道口的位置必須高于吊柜的頂部,要確保吊頂與吊柜之間有足夠的空間;
(2)煙道口外部與墻面的距離不能超過吊柜柜體的進深,因為吊柜安裝完畢后需要用封頂板將排煙管道封住,如果距離不夠操作不方便。
商用廚房排煙管道設(shè)計應(yīng)遵循哪些原則?
注意吸煙的方向。
應(yīng)該按照當?shù)刂黠L向設(shè)計抽油煙,福州廚房通風管道安裝加工,室wai煙道排出蒸氣,采用彎管.風帽等部件,廚房通風管道報價,盡量避免采用季風方向,以免在開機排煙時頂風,阻力增大,關(guān)機時向室內(nèi)灌或飄入雨雪。
注重密封,防止泄漏。
由于排煙管上的污油和污水都會從排煙管中排出,三明廚房通風管道,雨雪還會產(chǎn)生臟水,因此,水平段管道要設(shè)置坡道和排污道,確定斜坡及下水道口的坡度和位置,防止污油臟水通過廚房管道,從而污染食物。廚房排煙道水平段應(yīng)設(shè)置不小于2%的斜面,廚房通風管道施工,斜向煙罩方向。在蓋口處沿四周設(shè)置集油槽,在溝表皮上設(shè)有排油管道。
確定廚房排風量的方法有幾種:
(1)根據(jù)通風次數(shù)確定排氣量:各廚房差異較大,廚房面積與廚房用具、爐灶數(shù)量不成正比,爐灶產(chǎn)生的污染物和熱量也差異很大。事實上,廚房通風并不是quan面通風,根據(jù)通風次數(shù)設(shè)計風量會有很大的誤差。
(2)根據(jù)污染物排放量的設(shè)計排氣量:根據(jù)食品行業(yè)的油煙排放標準,每個爐子都需要風量。作者認為,按照這種方法設(shè)計的風量仍然有局限性。
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