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廣東宏強(qiáng)酒廠有限責(zé)任公司

主營(yíng):定制白蘭地加工,威士忌,進(jìn)口洋酒,紅酒,白酒,葡萄酒,夜塲酒

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葡萄酒OEM定制酒加工廠老板-廣東宏強(qiáng)酒廠

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  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):定制白蘭地加工,威士忌,進(jìn)口洋酒,紅酒,白酒,葡萄酒,夜塲酒
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4、飽滿圓潤(rùn)型

這些威士忌也有水果味、但它們是干的:葡萄干、無(wú)花果、海棗、淡黃葡萄干。這些威士忌表現(xiàn)出歐洲的雪利橡木桶風(fēng)味,你可能會(huì)感覺(jué)到輕微的澀味——來(lái)自橡木的單寧,這一類(lèi)型威士忌具有深度,有時(shí)候表現(xiàn)出甜度,有時(shí)候則有肉味,餐后飲用佳。

5、煙熏泥煤型

煙熏的風(fēng)味來(lái)自烘烤大麥時(shí)的燃燒的泥煤,這給了威士忌層次豐富的煙熏芳香,從煙灰到紅茶、瀝青、腌魚(yú)、煙熏培根、冒煙的木頭,常伴有輕微的油性質(zhì)感,所有的泥煤味威士忌都有甜味作為平衡,年輕年份的泥煤威士忌是起床時(shí)的佳開(kāi)胃酒之一——試著加入蘇打水一起喝,高年份的酒體豐滿,適合在夜晚,好更晚一些飲用。

6、柔順玉米型

這些威士忌里使用的主要谷物是玉米,它給予了這類(lèi)威士忌香甜的氣味和油脂味的、多汁的口感。

7、甜美小麥型

小麥在波本威士忌里偶爾被用來(lái)代替黑麥,它在波本的風(fēng)味中增添了一種柔和的、圓潤(rùn)的甜度。

8、飽滿桶味型

所有的波本酒都必須在新橡木桶里陳年,所以這些威士忌從橡木中吸收了豐富的香草型芳香,像椰子、鳳梨、甜香料。

9、辛辣黑麥型

黑麥威士忌很容易被鼻子分辨出來(lái),它的那種緊致的結(jié)構(gòu)、輕微的香水味,有時(shí)候還有一些塵土的味道。從口感上來(lái)說(shuō),在玉米顯示了自己的特點(diǎn)之后,它的風(fēng)味才開(kāi)始顯現(xiàn)。

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威士忌是以谷物為原料,經(jīng)過(guò)橡木桶陳年的蒸餾酒。白蘭地是以水果為原料,而伏特加沒(méi)有經(jīng)過(guò)橡木桶陳放,所以都不能稱(chēng)為威士忌。

單一麥芽威士忌具有芳香度高、能夠反映不同麥芽和酒廠風(fēng)格的特點(diǎn),所以是比較的威士忌品種。谷物威士忌是以玉米或小麥為主要原料進(jìn)行釀制蒸餾的酒,因?yàn)闆](méi)有烈性,味道溫和,基本上沒(méi)有什么特點(diǎn),所以很少制成單獨(dú)裝瓶的成品,而是較多的在制作兌和型威士忌時(shí)使用。

首先加冰塊直觀的原因就是降低溫度,可以降低威士忌的灼燒感。其實(shí)威士忌世界通用的飲用方法是兌水,但是由于中國(guó)的傳統(tǒng)來(lái)說(shuō)不是很能接受往酒里面加水,洋酒OEM定制宏強(qiáng)酒廠藍(lán)老板,所以慢慢演變成加冰,比較容易接受。威士忌一般酒精含量是40度左右,而加冰之后大概就只有20度左右了,更加容易接受。

威士忌由于產(chǎn)地不同制作方法也不同,但是基本都是由谷物發(fā)酵然后用木桶儲(chǔ)存,而加冰后能更好的品嘗到大自然的醇香。加冰不僅讓酒精濃度變低,還能提高酒的口感。

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白蘭地﹝brandy﹞是由水果的汁液、果肉或殘?jiān)l(fā)酵、蒸餾及混合而成,為了保有其風(fēng)味、芳香與特性,蒸餾酒精度低于95%。在法國(guó)當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語(yǔ):男孩子喝紅酒,男人喝跑特(port),要想當(dāng)英雄,就喝白蘭地。

威士忌(whisky、whiskey),是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。

伏特加(俄文:водка)是一種經(jīng)蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經(jīng)蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體,一般更會(huì)經(jīng)多重蒸餾從而達(dá)到更純更美味的效果,市面上品質(zhì)較好的伏特加一般是經(jīng)過(guò)三重蒸餾的,并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無(wú)色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。

朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱(chēng)為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。

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