關(guān)于冷庫(kù)消防安全的要點(diǎn)？

   1、冷庫(kù)主要責(zé)任人每個(gè)月不少于2次聯(lián)同安 全員對(duì)冷庫(kù)消防安 全工作進(jìn)行全mian檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)制定出解決方法，確保防范措施得以落實(shí)。

   2、 冷庫(kù)安 全員每周不少于一次對(duì)所有制冷設(shè)備和制冷機(jī)房范圍內(nèi)消防設(shè)施進(jìn)行全mian檢查并做好安 全檢查記錄，發(fā)現(xiàn)安 全問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向上反映，不得拖延或隱瞞。

   3、冷庫(kù)安 全員每周不少于一次對(duì)冷庫(kù)范圍內(nèi)（制冷機(jī)房除外）的消防設(shè)施及疏散通道是否暢通進(jìn)行全mian檢查并做好安 全記錄，發(fā)現(xiàn)安 全問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向上反映，不得拖延或隱瞞。

   4、必 須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制冷操作規(guī)程和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，按規(guī)定要求做好制冷系統(tǒng)運(yùn)行當(dāng)中的參數(shù)記錄，每班不少于一次對(duì)制冷設(shè)備進(jìn)行全mian檢查并做好記錄。

   5、必 須掌握和了解所管轄冷庫(kù)房間的貨物及人員進(jìn)出等情況，庫(kù)門上鎖時(shí)必 須確保冷庫(kù)房間里已無(wú)人方可上鎖，并關(guān)閉庫(kù)內(nèi)電燈。下班前，倉(cāng)庫(kù)管理員必 須對(duì)所管轄冷庫(kù)房間進(jìn)行檢查，并做好記錄。

   6、每班工作人員下班前必 須對(duì)管轄范圍內(nèi)的設(shè)備安 全、疏散通道進(jìn)行全mian檢查并做好記錄。

冷庫(kù)建造安裝:

一、若庫(kù)房高度高于5米，為了保證庫(kù)頂結(jié)構(gòu)不損壞，冷庫(kù)安裝需要使用吊件等材料加固庫(kù)頂，會(huì)增加安裝成本和人工費(fèi)，棗莊超市冷庫(kù)設(shè)計(jì)廠家，也可能產(chǎn)生一些機(jī)械的使用費(fèi)用（如吊車等）。

二、水冷式機(jī)組對(duì)冷卻水的要求不算很高，比較潔凈、不存在雜質(zhì)和腐蝕性的水都可以使用。若冷庫(kù)安裝場(chǎng)所靠近自然水源或是位于船舶、工廠等本身已有供水系統(tǒng)的場(chǎng)所，棗莊餐飲冷庫(kù)設(shè)計(jì)廠家，可選用水冷式機(jī)組，直接利用已有的供水系統(tǒng)。水冷式機(jī)組的價(jià)格比風(fēng)冷式機(jī)組低，冷庫(kù)設(shè)計(jì)，若無(wú)須配置水泵、水管等設(shè)備，冷庫(kù)安裝成本還可降低一截，棗莊蛋糕冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司，這種做法即可降低冷庫(kù)造價(jià)成本，也可提高冷庫(kù)制冷效率。

三、如若冷庫(kù)安裝環(huán)境較差，為了保證冷庫(kù)的性能和生產(chǎn)效率不受影響，安裝時(shí)做好相應(yīng)的防護(hù)措施，可以起到降低安裝成本和運(yùn)營(yíng)成本作用。

1、冷庫(kù)安裝盡量選在較陰涼的位置，可避免冷庫(kù)制冷負(fù)荷增加使保溫和制冷部分的費(fèi)用增加。

2、冷庫(kù)安裝避開或清除發(fā)熱源、腐蝕性物質(zhì)、易ran易bao品等有害因素，就無(wú)須投入較多費(fèi)用布置防護(hù)設(shè)施或選用強(qiáng)度較高的材料。

3、冷庫(kù)安裝在室內(nèi)，就無(wú)須投入設(shè)置遮陽(yáng)棚和保護(hù)設(shè)施的費(fèi)用；zui好是把冷庫(kù)建在通風(fēng)良好的室內(nèi)場(chǎng)所，庫(kù)體和機(jī)組都能放在室內(nèi)，還能節(jié)省管線等材料的支出。

冷庫(kù)庫(kù)房的平面布置應(yīng)該注意哪些要求？

   一、庫(kù)房的平面布置應(yīng)符合下列要求：

1.應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝流程要求，運(yùn)輸線路避免迂回和交叉；

2.平面尺寸和層高應(yīng)根據(jù)其貯藏貨物的托盤大小、包裝規(guī)格、堆碼方式以及堆碼高度等使用功能確定，貨架儲(chǔ)存冷藏物的冷庫(kù)還應(yīng)綜合考慮貨架的布置、搬運(yùn)的通道、建筑模數(shù)和結(jié)構(gòu)選型的合理；

3.冷間應(yīng)按不同的設(shè)計(jì)溫度分區(qū)布置；

4.冷間建筑的設(shè)計(jì)應(yīng)盡量減少其隔熱維護(hù)結(jié)構(gòu)的外表面積；

5.具經(jīng)營(yíng)性或物流理貨管理功能的冷庫(kù)，其中的經(jīng)營(yíng)和理貨功能區(qū)應(yīng)獨(dú)立劃分防火分區(qū)。

二、庫(kù)房的耐火等級(jí)、冷間建筑占地面積和每個(gè)防火分區(qū)zui大允許建筑面積應(yīng)符合下表中的要求。冷間建筑的外墻、屋面、地面和建筑的承重結(jié)構(gòu)應(yīng)在防火墻處完全斷開。

三、二級(jí)耐火等級(jí)冷庫(kù)建筑的非承重外墻，當(dāng)采用難燃燒體的輕質(zhì)復(fù)合墻體時(shí)，其表面材料應(yīng)為不燃材料，內(nèi)填充材料的燃燒性能不應(yīng)低于B1級(jí)，材料的燃燒性能分級(jí)應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)jia標(biāo)準(zhǔn)《建筑材料燃燒性能分級(jí)方法》GB 8624—1997的有關(guān)規(guī)定。

四、冷藏間應(yīng)按貯藏食品的特性及貯存溫度等要求分間，有異味的貯藏食品應(yīng)設(shè)單間。

五、冷庫(kù)宜設(shè)穿堂，其溫度應(yīng)根據(jù)需要確定；冷庫(kù)應(yīng)設(shè)滿足運(yùn)輸裝卸貨物的站臺(tái)。

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