廈門利生餐飲管理有限公司是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè),經(jīng)營(yíng)范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營(yíng)、團(tuán)體配餐、大型會(huì)議展覽等餐飲服務(wù)。
在廣漢三星堆遺址出土的商周時(shí)期青銅器中已有精美的罍、樽、盤、罐等餐飲器具。四川新都戰(zhàn)國(guó)墓中出土了多種古代生活宴飲器具,有意裝食物的豆、盤等, 有蒸煮食物的甕、鼎等,餐飲承包配送廠家,造型都頗為精美大方,工藝程度已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的水平
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川菜博物館是世界上以菜系文化為陳列內(nèi)容的活態(tài)主題博物館。位于成都市郫都區(qū)(原郫縣)古城鎮(zhèn),占地約四十畝,投資近億元、藏品數(shù)千件,是世界以菜系文化為陳列內(nèi)容的主題博物館。
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小河幫同時(shí)也是水煮技法的發(fā)源地,自古就有水煮牛肉的吃法。水煮技法逐漸在川菜中成為一種主流烹飪方式,成就了水煮魚、水煮肉片等水煮系列精品川菜。小河幫則發(fā)揮的重辣的特點(diǎn),學(xué)校餐飲承包配送公司,火鍋有鮮鍋兔火鍋,同時(shí)發(fā)明了冷吃做法,同安區(qū)餐飲承包配送,譬如冷鍋魚,在引入到成都后,經(jīng)由這個(gè)飲食重鎮(zhèn)發(fā)揚(yáng)光大成了一個(gè)非常流行的新吃法。
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廈門利生餐飲管理有限公司
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