国产精品无码2021在线观看,日本阿v片在线播放免费,亚洲狠亚洲狠亚洲狠狠狠,黑人巨大av无码专区

  咨詢電話:15261870789

江蘇千秋食品有限公司

主營:靈豬豬肉,冷鮮肉,冷凍豬肉

商盟客服

您好,歡迎蒞臨千秋食品,歡迎咨詢...

先生:

冷凍豬肉大額采購廠家-千秋食品(推薦商家)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào):581983168                    更新時(shí)間:2024-07-20
江蘇千秋食品有限公司

江蘇千秋食品有限公司

  • 主營業(yè)務(wù):靈豬豬肉,冷鮮肉,冷凍豬肉
  • 公司官網(wǎng):njqqsp.tz1288.com
  • 公司地址:南京市鼓樓區(qū)建寧路61號(hào)中央金地廣場2幢807室
業(yè)務(wù)熱線: 15261870789 (沈總 先生)     
  • 供貨總量 : 不限
  • 價(jià)格說明 : 議定
  • 包裝說明 : 不限
  • 物流說明 : 貨運(yùn)及物流
  • 交貨說明 : 按訂單

在操作中如不慎將腸扯破或扯斷,必須立即采取補(bǔ)救措施,防止糞汁流出,擴(kuò)大污染面。如在開始扯開大腸外圈相互之間的系膜時(shí),不慎將腸扯破,或還未開始操作時(shí),就發(fā)現(xiàn)腸已被前面工序弄破,可用普通票夾將破口夾住,不使糞汁流出,并再繼續(xù)操作。大腸的翻洗俗稱“翻大腸”,其目的是將大腸的內(nèi)容物清除干凈。操作中要求始終保持大腸系膜和脂肪的潔凈,不使沾污糞污雜質(zhì)。

翻腸工作系在水池旁進(jìn)行,陽泉冷凍豬肉大額采購,為了在操作中經(jīng)常保持水的清潔,同時(shí)防止冬天脂肪,造成翻洗困難,一般在水池的夾層中通入自來水管及蒸汽加熱管,使水經(jīng)常從上沿漫入,從底部流出,循環(huán)地流通更換,并保持水溫在30℃左右。其中蒸汽管不可直接通入水中,因蒸汽有沖擊力,如直接放入水中,會(huì)引起水在池中上下翻滾,致使翻洗過程中沉底的污物紛紛上浮,沾污腸管。

翻腸時(shí),冷凍豬肉大額采購廠商,應(yīng)在腸管粗的盲腸頂端用指戳破一洞,再將洞口的腸管翻轉(zhuǎn),使全部腸管經(jīng)此翻轉(zhuǎn)處陸續(xù)翻出糞污。操作時(shí),先將盲腸四周及附近的脂肪盡量剝下,并將腸身整理平直。然后,將盲腸一端拎出池沿外邊,盲腸的頂端朝下,雙手托住,并以雙手的拇指將之戳破一洞,放出一部分糞汁后,隨即將洞口翻轉(zhuǎn),將腸上帶脂肪的一面朝下朝里,左手拇指和食指撐住腸管翻口,右手將腸滑入翻口,一面放自來水入翻口,腸即逐漸通翻口,翻出糞污,冷凍豬肉大額采購廠家,落入池外地上。

待全部腸管翻轉(zhuǎn)后,隨手從池內(nèi)舀出清水潑洗腸管內(nèi)壁,邊潑水邊捋洗,洗凈后放入容器中。翻好后的大腸,建議放在水槽中,用流動(dòng)水沖洗檢查一遍,發(fā)現(xiàn)翻洗未凈或腸系膜糞等雜質(zhì)未剝凈的應(yīng)返工整理干凈再行出廠。

上。

頭、爪、尾的處理

肉尸加工分帶皮肉及剝皮肉兩種。其中帶皮肉加工時(shí)割下的頭、爪、尾已與肉尸一并經(jīng)過熱燙脫(刮)毛處理,所以可直接進(jìn)入頭、爪、尾的松香拔毛工序,以除去殘毛。而剝皮肉加工中的頭、爪、尾均系帶毛割下的,所以必須先經(jīng)過熱燙脫(刮)毛處理,方可進(jìn)行松香拔毛。

1、豬大腸驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

乳白色,稍軟,略帶堅(jiān)韌,外形完整、無變質(zhì)異味,無潰瘍、淤xue、充xue、出xue、水腫及其它病理現(xiàn)象,無腸頭毛圈,脂肪內(nèi)溶物。

2、豬大肚驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

乳白色,組織結(jié)實(shí),無異味,外形完整無潰瘍及其它病象,無內(nèi)容物,粘膜,脂肪。無瘀xue腸頭毛圈。

3、豬腰驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

淡褐色,有光澤,略有彈性,組織結(jié)實(shí),外形完整,無脂肪和外膜,無等病變,無異臭,無雜質(zhì)。

4、豬心驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

淡紅色,脂肪乳白色、微紅色,結(jié)實(shí),有彈性,外形完整,心房內(nèi)無瘀xue,冷凍豬肉大額采購商家,無凝xue塊,無病變,氣味正常。

5、豬肝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

紅褐色或棕黃色。有光澤、濕潤、略有彈性。組織結(jié)實(shí)微密,肝葉完整、無脂肪、膽囊、粗輸、膽管、水泡、薄膜。無膽汁污染,微有腥味。

6、豬舌驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

品質(zhì)新鮮,外形完整,無根附著的肌肉,舌骨,舌苔,脂肪,無病傷、無異物。

7、豬蹄驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

品質(zhì)新鮮,去蹄殼,蹄花完整,表皮完整,帶蹄筋,、無趾間黑垢,無松香、無於xue。

8、豬尾驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

品質(zhì)新鮮,去毛潔凈,不帶毛根或絨毛。

冷鮮肉由于自身異于傳統(tǒng)鮮凍豬肉的特點(diǎn),其在超市與專賣店的保鮮管理將是其品質(zhì)管理的關(guān)鍵。實(shí)現(xiàn)冷鮮肉在專賣店的保鮮管理,可以從以下三個(gè)方面著手:一是溫度管理;二是微生物的繁殖控制;三是零售階段的品質(zhì)管理。

一、溫度管理

冷鮮肉的保藏溫度以接近肉的點(diǎn)溫度為好,一般要求肉品中心溫度在0℃左右為宜。在溫度上升時(shí),病菌則會(huì)迅速繁殖,其上限溫度為4~5℃,超過4~5℃時(shí)鮮度將以很快的速度下降。所以,對(duì)專賣店中冷藏展銷柜的溫度要求能穩(wěn)定控制在0℃左右。

二、微生物的控制

冷鮮肉的衛(wèi)生狀況要求微生物的污染程度為較小,即原始菌數(shù)要求控制較低,這就要求進(jìn)貨時(shí)選擇微生物污染較小的肉;其次要盡量在不利于微生物增殖的條件下進(jìn)行分割、包裝、銷售。因此要維持冷鮮肉在零售品管方面有較佳的新鮮度,必須具備三個(gè)條件。

1)低溫環(huán)境下加工、運(yùn)輸、展銷;

2)加工環(huán)節(jié)要盡可能的快,以減少微生物的污染;

3)要保持一種安全衛(wèi)生的加工展銷環(huán)境。

三、零售階段品質(zhì)管理方法

1、進(jìn)貨檢驗(yàn)

1)對(duì)生鮮肉種類、部位、重量、宰殺時(shí)間進(jìn)行檢查,確保生鮮制品的新鮮度。

2)對(duì)加工肉品要對(duì)其加工日期進(jìn)行檢查,對(duì)于超出或臨近保鮮期的要予以拒收。

2、現(xiàn)場分割加工要點(diǎn)

1)屠體或部位肉不可直接放于室溫下。

2)肉品不可直接與不清潔的包裝容器或物品接觸,也不可放置在不清潔的容器內(nèi)。

3)從冷藏庫中取出冷鮮肉要迅速加工,縮短加工時(shí)間。

4)冷藏庫門盡量少開,以保持庫溫恒定。

5)第壹批原料加工后,再從庫中取下一批,嚴(yán)禁肉品積壓案上,導(dǎo)致回溫

冷凍豬肉大額采購廠家-千秋食品(推薦商家)由江蘇千秋食品有限公司提供。江蘇千秋食品有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì),并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。千秋食品——您可信賴的朋友,公司地址:南京市鼓樓區(qū)建寧路61號(hào)中央金地廣場2幢807室,聯(lián)系人:沈總。同時(shí)本公司還是從事南京豬肉,肉類,冷鮮肉的廠家,歡迎來電咨詢。

溫馨提示:以上是關(guān)于冷凍豬肉大額采購廠家-千秋食品(推薦商家)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由江蘇千秋食品有限公司為您提供,如果您對(duì)江蘇千秋食品有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與食品飲料項(xiàng)目合作相關(guān)的產(chǎn)品!

免責(zé)聲明
? 本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請(qǐng)讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,作者需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們 tousu@tz1288.com
  • 沈總先生
  • 手機(jī):15261870789
  • 聯(lián)系我時(shí)務(wù)必告知是在天助網(wǎng)上看到的!

江蘇千秋食品有限公司

商鋪|誠信檔案

地址:南京市鼓樓區(qū)建寧路61號(hào)中央金地廣場2幢807室

電話:15261870789傳真:025-66020789

免責(zé)聲明:以上信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé),天助網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。天助網(wǎng)不涉及用戶間因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛, 糾紛由您自行協(xié)商解決。

風(fēng)險(xiǎn)提醒:本網(wǎng)站僅作為用戶尋找交易對(duì)象,就貨物和服務(wù)的交易進(jìn)行協(xié)商,以及獲取各類與貿(mào)易相關(guān)的服務(wù)信息的平臺(tái)。為避免產(chǎn)生購買風(fēng)險(xiǎn),建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必 確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。過低的價(jià)格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息,請(qǐng)采購商謹(jǐn)慎對(duì)待,謹(jǐn)防欺詐,對(duì)于任何付款行為請(qǐng)您慎重抉擇!如您遇到欺詐 等不誠信行為,請(qǐng)您立即與天助網(wǎng)聯(lián)系,如查證屬實(shí),天助網(wǎng)會(huì)對(duì)該企業(yè)商鋪?zhàn)鲎N處理,但天助網(wǎng)不對(duì)您因此造成的損失承擔(dān)責(zé)任!

聯(lián)系:tousu@tz1288.com是處理侵權(quán)投訴的專用郵箱,在您的合法權(quán)益受到侵害時(shí),歡迎您向該郵箱發(fā)送郵件,我們會(huì)在3個(gè)工作日內(nèi)給您答復(fù),感謝您對(duì)我們的關(guān)注與支持!

江蘇千秋食品有限公司

商盟會(huì)員 第7年 商盟實(shí)名認(rèn)證
  • 企業(yè)等級(jí):商盟會(huì)員
  • 經(jīng)營模式:經(jīng)銷批發(fā)
  • 所在地區(qū):江蘇 南京 南京市
  • 聯(lián)系賣家:沈總 先生
  • 手機(jī)號(hào)碼:15261870789
  • 聯(lián)系電話:025-66020789
  • 公司傳真:025-66020789
  • 統(tǒng)一熱線:4006520789

企業(yè)相關(guān)導(dǎo)航

企業(yè)百科
企業(yè)推薦分類
企業(yè)云鋪
按字母分類: A| B| C| D| E| F| G| H| I| J| K| L| M| N| O| P| Q| R| S| T| U| V| W| X| Y| Z| 0-9

增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:粵B2-20191121         |         網(wǎng)站備案編號(hào):粵ICP備10200857號(hào)-23         |         高新技術(shù)企業(yè):GR201144200063         |         粵公網(wǎng)安備 44030302000351號(hào)

Copyright ? 2006-2024 深圳市天助人和信息技術(shù)有限公司 版權(quán)所有 網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)

  • <sup id="kkkkk"><cite id="kkkkk"></cite></sup>
    <nav id="kkkkk"><code id="kkkkk"></code></nav>
    <nav id="kkkkk"></nav>
  • <noscript id="kkkkk"><dd id="kkkkk"></dd></noscript>
    <small id="kkkkk"></small>
    <sup id="kkkkk"></sup>
  • <tfoot id="kkkkk"><noscript id="kkkkk"></noscript></tfoot>
    <tfoot id="kkkkk"></tfoot>
    • <nav id="kkkkk"><code id="kkkkk"></code></nav>
    • <noscript id="kkkkk"></noscript>