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諸城市森岳機(jī)械有限公司

主營(yíng):果蔬清洗風(fēng)干線,水果清洗線,漂燙蒸煮線,巴氏殺菌機(jī),肉品設(shè)備

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  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):果蔬清洗風(fēng)干線,水果清洗線,漂燙蒸煮線,巴氏殺菌機(jī),肉品設(shè)備
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漂燙機(jī)特點(diǎn)

速凍蔬菜如豆芽、花菜等,需要經(jīng)過(guò)清洗、切菜、漂燙殺青處理后,才能進(jìn)行速凍,產(chǎn)品原料經(jīng)過(guò)燙漂處理后可以鈍化其內(nèi)部的酶,排除果實(shí)內(nèi)部空氣, 防止果品多酚類物質(zhì)及色素、維生素C等發(fā)生氧化褐變,具有穩(wěn)定或改進(jìn)色澤的作用。全自動(dòng)控溫,變頻調(diào)速,流水線自動(dòng)化程度高。設(shè)備有單獨(dú)的控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單,維護(hù)方便。設(shè)備加熱方式有兩種,一種是電加熱,蒸煮漂燙機(jī)用途,一種是蒸汽加熱,(無(wú)鍋爐可用蒸汽發(fā)生器代替),水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,可調(diào)整蒸汽大小。

蔬菜加工廠家對(duì)于大產(chǎn)量的蔬菜加工需要機(jī)械化處理,我公司生產(chǎn)的果蔬加工設(shè)備,可以滿足速凍蔬菜加工需要,可廠房、流水線設(shè)計(jì),歡迎新老客戶咨詢!

      山野菜經(jīng)過(guò)漂燙殺青處理,可以鈍化蔬菜中的酶,對(duì)葉菜、綠葉菜殺青護(hù)色,保持蔬菜原有的色澤,排除細(xì)胞中的各種氣體尤其是氧氣,利于維生素營(yíng)養(yǎng)素的保存,海產(chǎn)品蒸煮漂燙機(jī)用途,還可以軟化蔬菜纖維組織,去除不良的辛辣味、澀味、青氣,便于后來(lái)的烹調(diào)加工。

      果蔬漂燙冷卻線,用于山野菜的漂燙殺青有很好的處理效果。果蔬漂燙冷卻線由漂燙段和冷卻段組成,山野菜經(jīng)過(guò)熱水漂燙殺青后,輸送至冷卻槽內(nèi)冷卻降溫,冷卻好的山野菜輸送到下道工序,漂燙殺青完成。

      西藍(lán)花在炒之前需要進(jìn)行熱水漂燙,食品蒸煮漂燙機(jī)用途,也就是我們常說(shuō)的焯水,焯水后的西藍(lán)花顏色會(huì)變得更加鮮艷,但要注意的是,諸城產(chǎn)蒸煮漂燙機(jī)用途,在燙西藍(lán)花時(shí),時(shí)間不宜太長(zhǎng),否則失去脆感,炒出的菜也會(huì)大打折扣。西藍(lán)花焯水后,應(yīng)放入涼開(kāi)水內(nèi)過(guò)涼,撈出瀝凈水再用。

     在蔬菜加工廠,蔬菜深加工過(guò)程中的漂燙冷卻處理跟西藍(lán)花的焯水、過(guò)涼是一樣的處理方式,只是處理量大,機(jī)器代替了人工,時(shí)間、溫度自由設(shè)定,適合不同物料的漂燙,火候更好。漂燙冷卻機(jī)的處理水加熱方式為電加熱或蒸汽加熱都可以,溫度控制儀控制溫度更好。設(shè)備制作材質(zhì)為食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì),防腐,防銹,不會(huì)污染產(chǎn)品,保障了產(chǎn)品的質(zhì)量。

海產(chǎn)品蒸煮漂燙機(jī)用途-蒸煮漂燙機(jī)用途-森岳機(jī)械(查看)由諸城市森岳機(jī)械有限公司提供。海產(chǎn)品蒸煮漂燙機(jī)用途-蒸煮漂燙機(jī)用途-森岳機(jī)械(查看)是諸城市森岳機(jī)械有限公司今年新升級(jí)推出的,以上圖片僅供參考,請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話,索取聯(lián)系人:劉經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事真空滾揉機(jī),變頻真空滾揉機(jī),全自動(dòng)真空滾揉機(jī)的廠家,歡迎來(lái)電咨詢。

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