近年來(lái)，“寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶”這句話流傳甚廣，碎銀子到底是什么？為什么人們會(huì)說(shuō)它比普洱茶好喝呢？

接下來(lái)，茶就來(lái)給大家揭開(kāi)它的真面目。

碎銀子是什么？

在弄清楚“寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶”這種說(shuō)法的緣由之前，我們需要先弄清楚碎銀子到底是什么。

碎銀子是一款茶，又名“茶化石”，它由老茶頭在經(jīng)過(guò)切割、拋光后制成。

問(wèn)題來(lái)了，老茶頭是什么？

老茶頭也是一款茶，它是普洱熟茶在渥堆發(fā)酵時(shí)的產(chǎn)物。

普洱熟茶在渥堆發(fā)酵時(shí)，大量的茶葉會(huì)堆放在一起，處于高溫、高濕的環(huán)境。

每隔一段時(shí)間，制茶人會(huì)將茶葉翻來(lái)翻去，以保證茶葉不會(huì)出現(xiàn)停止發(fā)酵、發(fā)酵不均勻的情況。

茶葉被翻來(lái)翻去時(shí)，茶葉里的果膠會(huì)流到茶葉底部，這會(huì)讓底部的茶葉粘結(jié)在一起，形成難以解開(kāi)的一塊塊茶，這就是老茶頭。

因?yàn)槔喜桀^的茶葉都被果膠粘結(jié)在一起，普洱茶回收電話，所以它們未能完成渥堆發(fā)酵，發(fā)酵不完全。

簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)，碎銀子是小顆粒的老茶頭，是發(fā)酵不完全的普洱熟茶。

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一般，當(dāng)我們拿到一餅大益磚茶的時(shí)候，該如何下手沖泡呢？可以這樣說(shuō)，磚茶一般相對(duì)壓制的都會(huì)比較緊結(jié)，那么步我們就需要將磚茶豎起來(lái)，從磚茶的側(cè)邊找到一個(gè)茶針可以插入的點(diǎn)，不要超過(guò)磚茶厚度的二分之一，將茶針插入，3——5公分，在像一側(cè)稍稍用力撬起，第二步，普洱茶回收哪家好，在尋找下一個(gè)同樣的點(diǎn)，繼續(xù)插入茶針，一次類推，直到取出我們想要的量為止！

沱茶的撬法：

說(shuō)起沱茶的撬法。不免會(huì)讓很多茶友感覺(jué)吧，相信很多茶友可能在撬沱茶的時(shí)候都或多或少讓茶針扎傷過(guò)的！那么，沱茶應(yīng)該如何來(lái)撬呢？

   步，在沱茶表面尋找一個(gè)點(diǎn)，將茶針平行插入，向外用力。需要注意的是，茶針插入的點(diǎn)不要太深，24小時(shí)回收普洱茶，一般建議在5mm左右！可能這樣說(shuō)有點(diǎn)抽象，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，撬沱茶，有點(diǎn)像剝橘子皮的感覺(jué)，當(dāng)然剝的時(shí)候用的是茶針來(lái)剝的。像剝橘子皮似的那茶針一點(diǎn)一點(diǎn)的在沱茶表面一層一層的剝開(kāi)！這樣撬起來(lái)就比較容易一些！另外如果有條件的茶友可以選擇茶刀嘗試來(lái)撬沱茶，相對(duì)于茶針而言，茶刀更適合撬緊壓沱！

其他異形茶的撬法：

   以上講述的都是常見(jiàn)的普洱茶形狀的撬法，那么異形茶的撬法是怎么樣呢？小編覺(jué)得，具體情況，具體對(duì)待了，大家需要注意的是掌握好以上三種撬茶的基本方法，大理普洱茶，其他異形茶不論怎么撬，都不會(huì)離開(kāi)以上三點(diǎn)，可能不同的茶需要用到多種方式，各位茶友掌握好以上基本原則后，遇到異形茶時(shí)就可以隨時(shí)變換撬茶方式！也許會(huì)多種方式結(jié)合，也許在撬到不同程度，用到的方法也不太一樣。

廣州大好益茶業(yè)長(zhǎng)期回收，買賣大益普洱茶，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括：大益，福今，陳升號(hào)普洱茶回收、2003年 大金瓜生茶、2003年 早春?jiǎn)棠矩曪灐?003年 301 南糯正山老樹圓茶、2003年 孔雀青沱普洱茶回收等等。有需要普洱茶買賣的都可以隨時(shí)咨詢大好益茶業(yè)。

普洱茶的歷史很長(zhǎng)，但普洱茶品牌的歷史很短，普洱茶品牌的歷史則更是短之又短，幾乎是以2007年普洱茶行業(yè)之后才開(kāi)始，2008年可以說(shuō)是普洱茶品牌的發(fā)展元年，目前市場(chǎng)上的普洱茶品牌也幾乎才剛剛起步。

不復(fù)存在商號(hào)和日漸式微的中茶：由于普洱茶以陳為貴的品質(zhì)特點(diǎn)，目前市面上現(xiàn)存貴的、業(yè)界名聲如雷貫耳的普洱茶產(chǎn)品如號(hào)級(jí)茶，品牌就是當(dāng)時(shí)的商號(hào)名如同興號(hào)宋聘號(hào)等，都在都已經(jīng)沒(méi)落或不復(fù)存在；同樣非常出名的印級(jí)茶，雖然統(tǒng)一都使用中茶商標(biāo)的印級(jí)茶，后來(lái)隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)化演進(jìn)，中茶以不同的茶廠為基礎(chǔ)四分五裂成多個(gè)品牌，現(xiàn)在的中茶品牌屬于中糧旗下，由于產(chǎn)品同時(shí)涉及多種茶類以及主打大眾消耗市場(chǎng)的品牌定位等原因，品牌影響力在普洱茶領(lǐng)域日漸式微。