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窖藏法〈青康藏民族乾燥地區(qū)〉溫控倉(cāng)儲(chǔ)法,而自然保存法則有下列幾點(diǎn)原則:遠(yuǎn)離異味遠(yuǎn)離潮濕遠(yuǎn)離塵??諝饬魍?,保存方法可利用木碳甕存法。
新茶買回家中后不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉(cāng)味,可先將其置于空氣中,待倉(cāng)味散盡后在儲(chǔ)存。無味或略有倉(cāng)味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲(chǔ)藏,也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。整筒茶若無倉(cāng)味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過多的濕氣。
喝普洱茶的注意事項(xiàng)
1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時(shí)而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭疼、眼花、胃部不適、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過久泡后,茶中會(huì)有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應(yīng)飲用。
3、剛做出的普洱茶不宜喝,因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說,剛做出的新普洱茶沒有經(jīng)過時(shí)間的放置,其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還沒有足夠的氧化,一些胃酸缺乏和有慢性的老年患者們,若長(zhǎng)時(shí)間的飲用可能會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng)。
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老茶檔案:勐海茶廠2000年班章橡筋青餅原創(chuàng): 袁東 老茶集 9月3日轉(zhuǎn)載【品名】2000年 班章橡筋青餅【工藝】普洱茶 餅茶 生茶【規(guī)格】400克/片【生產(chǎn)日期】2000年【出品商】勐海茶廠【儲(chǔ)藏方式】在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)【參考價(jià)】公眾號(hào)回復(fù)“2000年 班章橡筋青餅”查看市場(chǎng)參考價(jià)【定制商】福今茶行橡筋茶又稱“長(zhǎng)條茶”“放養(yǎng)茶”條索特點(diǎn)是長(zhǎng),肥大壯實(shí),內(nèi)質(zhì)豐厚,“放養(yǎng)”顧名思義是任其自然生長(zhǎng)不加干涉,五年以上不采摘,陳升號(hào)老班章回收電話,不施肥,保持周邊原始環(huán)境平衡。這款橡筋茶是何氏兄弟在勐海茶廠于2000年在勐海茶廠定做的一款青餅,它條索主要特點(diǎn)是‘長(zhǎng)’,加之肥大厚實(shí),是班章生態(tài)系列產(chǎn)量的一個(gè)品種,也是班章生態(tài)系列的之作,因當(dāng)年只生產(chǎn)了幾十片,產(chǎn)量,加上是內(nèi)部人員自行分貨,所以現(xiàn)如今市場(chǎng)也是一片難求,24小時(shí)回收陳升號(hào)老班章,這款茶可以說是21世紀(jì)以來至今都無法超越的傳奇之作!2000年橡筋茶勐海茶廠共有三個(gè)版面在市場(chǎng)流通:1.班章大白菜版2.紅大益版3.黃大益版其中班章大白菜版的橡筋茶,三款中價(jià),在市場(chǎng)有較高認(rèn)可度,也神秘色彩,2017-2018年中期普洱茶市場(chǎng)一路高歌猛進(jìn),橡筋茶也再次登上神壇,現(xiàn)一餅茶的行情在45w到48w之間,且還是一茶難求!橡筋茶因產(chǎn)量稀少,條索,市場(chǎng)流通基本都是拆開驗(yàn)貨。
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普洱茶的歷史很長(zhǎng),但普洱茶品牌的歷史很短,普洱茶品牌的歷史則更是短之又短,幾乎是以2007年普洱茶行業(yè)之后才開始,2008年可以說是普洱茶品牌的發(fā)展元年,目前市場(chǎng)上的普洱茶品牌也幾乎才剛剛起步。
業(yè)界名聲如雷貫耳的普洱茶產(chǎn)品如號(hào)級(jí)茶,品牌就是當(dāng)時(shí)的商號(hào)名如同興號(hào)宋聘號(hào)等,都在都已經(jīng)沒落或不復(fù)存在;同樣非常出名的印級(jí)茶,雖然統(tǒng)一都使用中茶商標(biāo)的印級(jí)茶,原國(guó)企勐海茶廠進(jìn)行體制改革以后集團(tuán)化運(yùn)作的的品牌,是目前普洱茶市場(chǎng)的,擁有的品牌度、,其產(chǎn)品線市場(chǎng)定位從低到高都有,加上由于規(guī)模產(chǎn)能巨大因而以品質(zhì)較低的臺(tái)地茶為主要原料,所以品牌更傾向于大眾化而非。
一些具有傳統(tǒng)的老品牌:以下關(guān)、老、七彩云南、八角亭、瀾滄古茶、興海、勐庫(kù)戎氏等品牌為代表,元江陳升號(hào)老班章,這些品牌的共同特點(diǎn)是有一定的歷史,市面上有一定的老茶庫(kù)存,在不同的階段都曾經(jīng)輝煌,各自都有代表性的經(jīng)典產(chǎn)品,目前在普洱茶市場(chǎng)上也有相當(dāng)廣泛的粉絲和受眾群體,各自都有自己的發(fā)展模市、市場(chǎng)策略,部分品牌也曾推出產(chǎn)品線或者子品牌,但基本上還是歸于面向大眾的消費(fèi)品牌更為準(zhǔn)確。
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