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河南新東方食品股份有限公司

主營:鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產(chǎn)

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長沙水煮蛋-新東方食品-水煮蛋生產(chǎn)廠家

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號:582397150                    更新時間:2024-07-28
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  • 主營業(yè)務(wù):鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產(chǎn)
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水煮蛋的存放要點主要包括以下幾個方面:

冷卻過程,在水煮蛋煮好后,不要立即放入冰箱,應(yīng)先讓其在室溫下自然冷卻。因為剛煮好的蛋表面溫度較高,直接放入冰箱會導(dǎo)致冰箱內(nèi)的溫度升高,增加其他食物變質(zhì)的風(fēng)險。

存放容器,使用干凈的容器存放水煮蛋。容器需是密封的,長沙水煮蛋,以防止細(xì)菌進(jìn)入和蛋內(nèi)水分蒸發(fā)。避免使用帶有金屬邊的容器,因為金屬可能會與蛋內(nèi)的某些成分發(fā)生反應(yīng),影響蛋的品質(zhì)。

雞蛋一定要冷水下鍋。冷水下鍋煮的雞蛋,蛋殼不容易開裂,而且煮出來的雞蛋又香又嫩,很好剝殼。但是如果熱水下鍋的話,雞蛋迅速受熱,很容易出現(xiàn)蛋清熟,蛋黃不熟的情況。還有就是往水里加上點食醋,不要多,一點點就好。醋具有軟化的作用,能讓雞蛋殼和蛋清分離開,這樣就很好剝殼了,而且煮出來的雞蛋口感也會更香更嫩更好吃哦。煮雞蛋的火候和時間了,這一點非常的重要。煮雞蛋較合適的時間是水開之后繼續(xù)煮5分鐘左右。時間太短,煮不熟,水煮蛋生產(chǎn)廠家,而且會有細(xì)菌殘留。但是煮的時間如果過長也不行,不僅口感不好,而且會破壞雞蛋中的營養(yǎng)。總而言之,水煮蛋批發(fā),要想雞蛋好剝殼,水煮蛋公司,洗雞蛋的時候就要注意了,千萬不要將雞蛋弄壞了。然后等到雞蛋洗干凈,將雞蛋的大頭部分磕裂,放入冷水鍋里面,冷水沒過雞蛋即可。然后溫火煮七分鐘,再關(guān)火燜三分鐘,就可以了.

水煮蛋的做法

準(zhǔn)備材料:雞蛋、清水。

將雞蛋放入鍋中,加入足夠的水,水面要比雞蛋高出一倍左右。

開火煮沸,然后立即轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煮8-12分鐘。這個時間可以根據(jù)你想要的蛋黃熟度來定,如果想要全熟的蛋黃,就煮12分鐘;如果想要半熟的蛋黃,就煮8分鐘。

煮好后,用勺子把雞蛋撈出來,用冷水沖一下,讓蛋殼容易剝離。

在食用水煮蛋時不要與某些食物同時食用,如豆?jié){、番茄等。因為雞蛋中的黏液性蛋白容易與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。而番茄中的維生素C與雞蛋中的鐵反應(yīng)也會生成不易被人體吸收的物質(zhì)。

長沙水煮蛋-新東方食品-水煮蛋生產(chǎn)廠家由河南新東方食品股份有限公司提供。河南新東方食品股份有限公司是河南 安陽 ,蛋制品的見證者,多年來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,滿足客戶需求。在新東方食品領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談,共創(chuàng)新東方食品更加美好的未來。

溫馨提示:以上是關(guān)于長沙水煮蛋-新東方食品-水煮蛋生產(chǎn)廠家的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由河南新東方食品股份有限公司為您提供,如果您對河南新東方食品股份有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與蛋制品相關(guān)的產(chǎn)品!

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