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深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司

主營(yíng):無廚師智能標(biāo)準(zhǔn)化餐廳飯店解決方案供應(yīng)商

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您好,歡迎蒞臨鉅兆電磁爐,歡迎咨詢...

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炒菜機(jī)器人-鉅兆電磁爐廠家-全自動(dòng)機(jī)器人炒菜機(jī)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào):582521522                    更新時(shí)間:2024-07-30
深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司

深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司

  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):無廚師智能標(biāo)準(zhǔn)化餐廳飯店解決方案供應(yīng)商
  • 公司官網(wǎng):asoutek.tz1288.com
  • 公司地址:深圳市龍崗區(qū)西坑社區(qū)樂華街5號(hào)廠房1棟
業(yè)務(wù)熱線: 15220192378 (龐先生 先生)     
  • 供貨總量 : 不限
  • 價(jià)格說明 : 議定
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  • 物流說明 : 貨運(yùn)及物流
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教你制作?網(wǎng)紅店的潮汕鹵鵝

潮汕鹵鵝制作流程:

1、老母雞宰殺治凈,去掉內(nèi)臟(留作它用),與棒子骨一同下入鍋中,例入清水,下入蔬菜包和香料包各一只,大火燒開,放入炸蔬

菜和小料所用的料油,轉(zhuǎn)小火熬約3小時(shí);2、將蔬菜包和香料包撈起,打凈鍋中渣滓后,重新將“二包”放回鍋中,倒入潮式老鹵醬油,鹽,白糖燒開;3.取宰殺治凈的獅頭鵝,按照鵝脖向后,海部朝上的姿勢(shì)下入鍋中,全部下鍋后,迅速用鉤子將鵝的姿態(tài)依次調(diào)整為星部開口向上。頭部向下,并使腹腔內(nèi)灌滿鹵湯,此舉是為了保證鵝腹腔內(nèi)部也能快速升溫,達(dá)到成熟度一致的目的;4大火燒開后繼續(xù)加熱約5分鐘,將火力調(diào)小至鹵湯冒起“牛眼泡”,即可蓋上箅子、壓上重物,繼續(xù)鹵制60分鐘;5、出鍋時(shí),用掛鉤將鵝從脖子處撈起,掛在鍋上方的上,用勺子舀起鹵湯,將鵝表面的碎渣和污物沖凈,再用鑷子將鵝皮收縮后顯需出來的羽毛拔掉,即可擺到明檔的展架上隨用隨取。

深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司專注餐飲連鎖廚房配套設(shè)備個(gè)性化定制,廚房配套設(shè)備工程,根據(jù)鹵鵝連鎖飯店他們的需求定制

鹵鵝爐,歡迎咨詢!

工廠食堂考察記

食堂——雖然作為工廠內(nèi)非工作場(chǎng)所,卻與每一位工友息息相關(guān)。

4月,ASOUTEK智慧商廚方案團(tuán)隊(duì)向工友們宣傳握手工人熱線。午休期間,我們?cè)谕茝V的間隙進(jìn)入到工廠里的食堂,觀察工友們?cè)谑程美锍允裁?,怎么吃,聽聽大家?duì)食堂的飯菜和環(huán)境有什么建議。通過這篇小短文,食堂 炒菜機(jī)器人,我們會(huì)將這些觀察分享出來,同時(shí)期待與你聊一聊你對(duì)工廠食堂的感受和體驗(yàn)。

中午11點(diǎn)多,午飯時(shí)間開始,我們走進(jìn)食堂。食堂里是不銹鋼的的桌子,桌子和椅子連接在一起,炒菜機(jī)器人,需要挪動(dòng)的時(shí)候至少兩個(gè)人協(xié)力搬動(dòng)。

按照工廠的說法,每日配餐是大葷+小葷+素菜還有不的米飯。

咸豇豆,榨菜絲,面筋塞肉,三個(gè)菜從外觀上確實(shí)看不出什么異樣。這樣的配餐,大型機(jī)器人炒菜機(jī),會(huì)得到工友們?cè)鯓拥脑u(píng)價(jià)呢?在我們派發(fā)卡片的過程中,聽到了一位工友向我們傾訴:

“這飯菜不好吃,這么長(zhǎng)時(shí)間一直不好吃。湯里沒有油,菜也不好吃?!薄俺詠沓匀ノ兜谰褪沁@樣,老板給換了供應(yīng)商還是沒改變?!敝灰幸晃还び验_始傾訴,同桌的工友們也隨之表達(dá)起對(duì)飯菜不太滿意。一桌,兩桌,三桌都是如此….

      在另外一家工廠里,食堂內(nèi)有數(shù)臺(tái)ASOUTEK智能炒菜機(jī),預(yù)置200+菜單,今天吃什么,這周吃什么,顯而易見。食堂入口處的墻上貼著一張本周的菜單,今天是4月3日,周一,是水煮肉片,辣子雞,地三鮮,蔥油冬瓜和一份紫菜蛋花湯。張貼這樣一份本周菜單,是一個(gè)很小的舉動(dòng),但它卻能實(shí)在,透明地羅列清楚本周的菜式?!安糠植似罚荒芗皶r(shí)呈現(xiàn),還望理解!”這樣一句簡(jiǎn)單的話,是否可以撫慰一下工友們的心情呢?

當(dāng)然,歡迎你看到后。我們發(fā)起一個(gè)活動(dòng)征集。向大家征集【我的食堂】:分享你所在工廠的環(huán)境,菜式口味,衛(wèi)生情況等等。

下面,就開始走進(jìn)我們的觀察吧。

    一. 佛山某企業(yè)飯?zhí)茫筒腿藬?shù)3000多人,每餐生產(chǎn)1萬大小不一餐具,原先12個(gè)人洗碗。2017年9月下旬,采用ASOUTEK商廚專利產(chǎn)品,外加H系列洗碗機(jī),和餐具輸送裝置,實(shí)現(xiàn)了餐具清洗流水線,僅用4名洗碗工,解決了飯?zhí)美习宄邪麧?rùn)問題。節(jié)省8名員工。

    二. 黃浦區(qū)京東集團(tuán)飯?zhí)镁筒腿藬?shù)1700人,未使用洗碗機(jī)之前原先8個(gè)人洗碗,清洗時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3個(gè)小時(shí),餐具烘干問題一直比較多。

     2018年5月中旬引進(jìn)ASOUTEK商廚設(shè)備,外加H系列洗碗機(jī)后,洗碗人工只需3個(gè)人,時(shí)間為1.5小時(shí),衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到有關(guān)部門的要求檢測(cè),真正實(shí)現(xiàn)省人、省時(shí)、潔凈度高。節(jié)省了5名員工。

炒菜機(jī)器人-鉅兆電磁爐廠家-全自動(dòng)機(jī)器人炒菜機(jī)由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司提供。深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司是一家從事“無廚師智能標(biāo)準(zhǔn)化餐廳飯店解決方案供應(yīng)商”的公司。自成立以來,我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本,穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針,勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng),使“鉅兆牌,ASOUTEK”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上,用戶至上”的原則,使鉅兆電磁爐在機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作中贏得了客戶的信任,樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!

溫馨提示:以上是關(guān)于炒菜機(jī)器人-鉅兆電磁爐廠家-全自動(dòng)機(jī)器人炒菜機(jī)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司為您提供,如果您對(duì)深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作相關(guān)的產(chǎn)品!

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