工藝流程自動化程度越來越高。自動化技術(shù)在包裝生產(chǎn)線中已占50%以上,大量使用了電腦設(shè)計和機電一體化控制,提高生產(chǎn)率、設(shè)備的柔性和靈活性,增加機械手以完成復雜的包裝動作。
每個機械手均由單獨的電腦控制,攝像機監(jiān)控包裝動作并將信息反饋到電腦以調(diào)整動作幅度,保證包裝的質(zhì)量。不久包裝機械即將新興行業(yè)。國外包裝和食品機械水平高的國家主要有美國、德國、日本、意大利和英國等。
而科富達的包裝機械在設(shè)計、制造及技術(shù)性能等方面則居于領(lǐng)1先地位。
自動包裝機可降低包裝成本,節(jié)省貯運費用對松散產(chǎn)品,如棉花、煙1葉、絲、麻等,采用壓縮包裝機壓縮打包,可大大縮小體積,從而降低包裝成本,同時由于體積大為縮小,大米二面真空包裝機,節(jié)省倉容,減少保管費用,有利于運輸。
能可靠地保證產(chǎn)品衛(wèi)生某些產(chǎn)品,如食品、藥品的包裝,根據(jù)衛(wèi)生法是不允許用手工包裝的,因為會污染產(chǎn)品,而機械包裝避免了人手直接接觸食品、藥品,保證了衛(wèi)生質(zhì)量。
真空包裝機
1、適用范圍
真空包裝機適用于食品行業(yè),真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品。
2、選配裝置
(1)日期打碼機噴碼機、貼標機
(2)噴酒精裝置、打排氣孔裝置、打圓孔裝置、打虛線裝置
(3)防切料裝置、連袋裝置等、掛孔裝置
3、機器特點
(1)排除了包裝容器中的部分(氧氣)空氣,能有效地防止食品腐1敗變質(zhì)。
(2)采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
(3)真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破損。
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