炒菜機器人,首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義,并用機器人專.業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進行描述;在此基礎上,找出中國烹飪的工藝與動作; 之后設計機器人運動系統(tǒng),包括鍋具動作機構(gòu)、送料機構(gòu)、火控機構(gòu)、出料機構(gòu)等;研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”,能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒,還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中,智能炒菜機哪個牌子好,還融入中國烹飪大師的配方與經(jīng)驗。機器人自動炒菜機實現(xiàn)了炒菜過程的自動化。
深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司生產(chǎn)商用電磁爐12周年,為國內(nèi)行業(yè)內(nèi)首批研發(fā)商用電磁爐的高科技骨干企業(yè),擁有國內(nèi)為的商用電磁爐開發(fā)環(huán)境和生產(chǎn)平臺,鉅兆商用電磁爐從公司的研發(fā)理念、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、銷售配送、倉儲和售后服務方面一直著行業(yè)的的發(fā)展,商用智能炒菜機,是行業(yè)發(fā)展的風向標。鉅兆的產(chǎn)品一直是行業(yè)內(nèi)的樣板,同時鉅兆電磁爐也廣泛應用于政機關、企事業(yè)單位、賓館酒店、商場食市、輪船火車、野戰(zhàn)廚房等領域,打造適合環(huán)保、節(jié)能和適用性高的商用電磁爐產(chǎn)品。
鉅兆炒菜機器人 是一臺聯(lián)合香港餐飲巨頭研發(fā)烹飪程序模擬人手拋炒顛鍋技術,無需人工看管,九陽智能炒菜機j6,將準備好的主料、配料、佐料分別放入料兜,設定程序后,自動熱油、自動拋炒,自動控制火候,無需經(jīng)驗即可自動烹飪的一臺智能化設備。智能自動炒菜機器人自動拋炒輕松實現(xiàn)了炒菜過程的自動化和趣味化,只需手指輕輕觸摸,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養(yǎng)菜肴美味,即保持了中國菜肴的傳統(tǒng)工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美,營養(yǎng)豐富。
鉅兆炒菜機器人是一個微電腦控制的能完全代替人工炒菜的自動化廚房智能設備。
安全、衛(wèi)生、省時、時效:機器人炒菜機炒菜開放式的,深圳智能炒菜機,微電腦控制速度和火候,在模式拋炒的過程中不會灼傷到任何人,安全性佳;機器人炒菜機的熱源采用的是底部無微波加熱,蒸炒制過程中不會產(chǎn)生油煙,加熱快,炒菜速度快,非常省時、效率。
鉅兆炒菜機器人是集各類廚具的差異,進一步更新發(fā)明的新一代產(chǎn)品。
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