碳源-長瑞-碳源的作用是什么

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號：582971302 更新時間：2024-08-07

惠州市長瑞實(shí)業(yè)有限公司

主營業(yè)務(wù)：復(fù)合堿，片堿、聚合氯化鋁，堿式氯化鋁、純堿、焦亞硫酸鈉。
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公司地址：惠州市惠城區(qū)小金口鎮(zhèn)大樹嶺南街248號（辦公）

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葡萄糖酸鈉是一種多羥基羧酸鈉，又名：五羥基已酸鈉，分子式：C6H11O7Na ，分子量：218.14，外觀為白色或淺黃色結(jié)晶顆?；蚍勰?，極易溶于水，碳源，微溶于醇，不溶于醚。主要用作酸堿平衡劑、水質(zhì)穩(wěn)定劑、表面清洗劑、水泥摻合劑等方面，碳源的作用是什么，用途十分廣泛。

葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它的氧化反應(yīng)放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C（抗壞血酸）。

葡萄糖（Glucose）（化學(xué)式C6H12O6）是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無法嘗到甜味），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖”。

在食品、工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，復(fù)合碳源，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)。

工業(yè)糖指的是原糖。工業(yè)糖履行的標(biāo)準(zhǔn)是《GB 15108-2006 原糖》。原糖含有一定量的雜質(zhì)，色澤比深，含有相對較多的水份和糖蜜，微生物含量也比為高。原糖只能用作工業(yè)出產(chǎn)（首要用來出產(chǎn)或綿），不能直接食用，不能直接添加到食品中作為原料使用。

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QB/T 1213-1991 精制白砂糖

QB/T 1216-1991 果葡糖漿及其實(shí)驗(yàn)辦法

QB/T 1216-2004 果葡糖漿

QB 1681-1993 精制綿白糖

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