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蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司

主營:集體配送,餐飲管理服務(wù),企事業(yè)單位食堂內(nèi)包含管理服務(wù)

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餐飲服務(wù)與管理-百膳香餐飲公司-餐飲服務(wù)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號:583467800                    更新時間:2024-08-16
蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司

蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司

  • 主營業(yè)務(wù):集體配送,餐飲管理服務(wù),企事業(yè)單位食堂內(nèi)包含管理服務(wù)
  • 公司官網(wǎng):www.bsxkc.com
  • 公司地址:江蘇省蘇州市相城區(qū)相城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)澄波路333號
業(yè)務(wù)熱線: 13776107153 (張善清 先生)     
  • 供貨總量 : 不限
  • 價格說明 : 議定
  • 包裝說明 : 不限
  • 物流說明 : 貨運及物流
  • 交貨說明 : 按訂單

食堂廚師

1. 負(fù)責(zé)食品擺放、配菜、炒菜、盛菜等工作。

2. 負(fù)責(zé)控制好菜的份量,缺菜時及時補菜。

3. 負(fù)責(zé)控制成本,節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。

5頁

4. 負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作。

5. 負(fù)責(zé)每天對原物料進行接收、貯存、保鮮。

6. 負(fù)責(zé)編寫每周菜單。

7. 完成上級交給的其它任務(wù)。

食堂廚工

1. 負(fù)責(zé)餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸飯、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。

2. 負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作。

3. 完成上級交給的其它任務(wù)。

驗收食品

1. 食堂主管和廚師長須驗收所到廠食品的數(shù)量和質(zhì)量,并填寫《食品驗收單》一式三聯(lián)交食堂會計、食堂采購員、食堂主管。

食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

快餐業(yè)作為餐飲業(yè)中重要組成部分,其發(fā)展速度也非常驚人。到目前為止,肯德基中國分店已經(jīng)超過了2000家,麥當(dāng)勞達到了1000家,德克士達到了950家。2009年肯德基計劃還將增加100-150家,麥當(dāng)勞也將增加80-100家。西式快餐在中國得到了飛速的發(fā)展。但是在我國,餐飲服務(wù),中式快餐依舊是我國快餐業(yè)的主體,餐飲服務(wù)與管理,在據(jù)調(diào)查顯示,餐飲服務(wù)公司,78.9%為中式快餐店,餐飲服務(wù)管理公司,而21.1%是西式快餐店。盡管西式快餐日益受到歡迎,中式快餐仍以其勢和在主要消費層次中的口味優(yōu)勢,占據(jù)大部分國內(nèi)快餐市場。

費用定額的承包管理模式:是指各企事業(yè)單位、公司等團膳需求方依據(jù)自身的實際情況和費用測算,制定出年度或月度的費用總支出額度。團膳企業(yè)在認(rèn)同上述費用總額度的情況下,實施費用定額承包管理。需求方負(fù)責(zé)無償提供服務(wù)場所相關(guān)的配套設(shè)施設(shè)備等。同時需求方有權(quán)對服務(wù)企業(yè)進行監(jiān)管和協(xié)調(diào)等。雙方協(xié)商確定團體供餐的餐飲產(chǎn)品售價標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)的服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)等。承包方依據(jù)上述具體約定負(fù)責(zé)配置相關(guān)管理人才和服務(wù)人員提供餐飲服務(wù)工作。在所提供的餐飲產(chǎn)品的售價構(gòu)成部分中依據(jù)雙方約定執(zhí)行。且企業(yè)在此總額度內(nèi)自主運營、自負(fù)盈虧。

餐飲服務(wù)與管理-百膳香餐飲公司-餐飲服務(wù)由蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司提供。行路致遠,砥礪前行。蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為倉儲與配送具有競爭力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功!

溫馨提示:以上是關(guān)于餐飲服務(wù)與管理-百膳香餐飲公司-餐飲服務(wù)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司為您提供,如果您對蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與倉儲與配送相關(guān)的產(chǎn)品!

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