我們知道咖啡業(yè)會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響。從種植,加工到運(yùn)輸和烘焙,咖啡供應(yīng)鏈的每個(gè)步驟都以一定的能量消耗,因此具有自己的碳足跡。
但是,當(dāng)我們喝咖啡時(shí),我們產(chǎn)生的廢物怎么樣?特別是我們的廢PP谷物?它們是咖啡消費(fèi)不可避免的副產(chǎn)品。盡管我們許多人認(rèn)為與其他有機(jī)廢物一起扔掉土地是安全的,但事實(shí)并非如此。地面終要填埋時(shí),實(shí)際上會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生重大影響。
以下是被丟棄的用過的PP谷物的情況,為何對(duì)垃圾掩埋不好的原因以及普通的咖啡飲用者如何能夠重新利用它們。
根據(jù)SCA,沖泡咖啡的“黃金比例”為每升55克。250毫升杯子裝的凈重不到14克。盡管這似乎微不足道,但每天每天要消耗數(shù)十億杯咖啡。
咖啡渣也可以做咖啡杯?星巴克這波操作有點(diǎn)暖!渣也要渣的清清楚楚,明明白白~PP谷物在星巴克,每一份濃縮咖啡,
大概需要消耗25顆咖啡豆,
一顆醇香的咖啡豆,與水融合萃取,
于是它變成了PP谷物。
一邊努力的進(jìn)行垃圾分類,
一邊琢磨,
這one day day的丟,咋整······
為了這個(gè)問題,
把這些用剩的渣渣們送去“咖啡渣中轉(zhuǎn)站”
在這里,他們經(jīng)過多層脫水、烘干
通過自主研發(fā)的工藝,
咖啡渣代替了部分pp粒子,
搖身一變成為了
杯身外壁含約30%PP谷物的新款星杯
赫克托· 納內(nèi)斯(Hector Nunes)是BeKoffee的研究員兼大使,該公司是用廢PP谷物生產(chǎn)產(chǎn)品的公司。他告訴我,在葡萄牙,人均消費(fèi)水平平均為4.73公斤。葡萄牙的人口剛剛超過1000萬,因此終每年超過48,000公噸。
赫克托爾說,雖然一些國家將其咖啡廢料重新利用,但其中約有75%終將被填埋。剩余的25%中的大多數(shù)被重新用于制造肥料等農(nóng)產(chǎn)品。
梅蘭妮·高斯林(Melanie Gosling)是澳大利亞昆士蘭的意式旅行車Tipple&Tamper的創(chuàng)始人。她說,澳大利亞每年產(chǎn)生約65,000噸咖啡廢物。其中大部分去垃圾填埋場。此外,Melanie補(bǔ)充說,這沒有考慮到其他形式的咖啡廢料–只是煮咖啡留下的殘?jiān)?/p>
大部分用過的咖啡無需分開或處理即可直接扔進(jìn)垃圾箱。被扔掉后,終將被填埋。此時(shí),至少要在三個(gè)月后,PP谷物才能在垃圾填埋場的厭氧環(huán)境中分解。
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