滅火系統(tǒng)滅火后易于清理現(xiàn)場。廚房自動(dòng)滅火裝置

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廚房滅火設(shè)備是采用機(jī)械與電控相結(jié)合，結(jié)構(gòu)精巧、美觀、具有廚房自動(dòng)滅火設(shè)備、手動(dòng)、應(yīng)急三種啟動(dòng)方式，實(shí)施全天24小時(shí)監(jiān)控，裝配合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護(hù)方便。

干式滅火裝置一般主要充裝超細(xì)干粉滅火劑。濕式滅火系統(tǒng)主要充裝水滅火劑或泡沫滅火劑。這種滅火系統(tǒng)具有滅火、滅火后易于清理現(xiàn)場等優(yōu)點(diǎn)。廚房自動(dòng)滅火裝置

預(yù)防食堂廚房火災(zāi)的基本對(duì)策：

一是加大對(duì)賓館、飯店廚房員工的消防安全教育，定期或不定期地對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，并制定相應(yīng)的消防安全管理制度。

二是減少柴油等容易積累油污的燃料。高層建筑內(nèi)廚房不應(yīng)該使用瓶裝，煤氣、天燃?xì)夤艿缿?yīng)從室外單獨(dú)引入，不應(yīng)該穿過客房或其他公共區(qū)域。

廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具等明火或高溫表面要有足夠的間距，山西廚房自動(dòng)滅火裝置，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，商戶廚房自動(dòng)滅火裝置，造成火災(zāi)。

三是食堂廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

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廚房自動(dòng)滅火裝置的相關(guān)內(nèi)容

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隨著群眾生死水平的不時(shí)進(jìn)步，對(duì)餐飲的請(qǐng)求也不時(shí)呈現(xiàn)多樣化需求，這就招致餐廳、酒店里重要的根底設(shè)備:商用廚具，也必需停止多方向開展.這種開展歸結(jié)來看分為:

1、產(chǎn)品質(zhì)量的提升。

早期的商用廚具，質(zhì)量良莠不齊。由于產(chǎn)品主要用于后廚，所以采購方的請(qǐng)求僅僅著眼于'能用'。但隨著客戶對(duì)整潔的請(qǐng)求越來越高，以及明檔廚房(將開放的廚房直接亮相在餐廳或售餐處前，讓顧客能更明晰的理解食物制造過程，以展現(xiàn)食物加工過程的潔凈整潔.)的提高，對(duì)商用廚具的質(zhì)量請(qǐng)求就在原來'能用、不壞'的根底上又添加了'簡約、美觀'的設(shè)計(jì)需求.這對(duì)商用廚具的消費(fèi)，提出了更高的請(qǐng)求。

2、效勞質(zhì)量的提升。廚房自動(dòng)滅火裝置

關(guān)于餐飲業(yè)來說，商用廚具正是一家餐館的發(fā)起機(jī)，所以當(dāng)現(xiàn)代化的廚具一旦發(fā)作毛病，對(duì)效勞的反響速度和修復(fù)才能提出了更高的請(qǐng)求.而作為商用廚具的消費(fèi)商，除了能提供更好的產(chǎn)品外，能否可以提供令客戶放心稱心的售后效勞也成為了企業(yè)在市場上拔得頭籌的一大決議性要素。

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廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)安裝構(gòu)成。

1、廚房設(shè)備滅火安裝固定裝置于廚房等高濕熱環(huán)境中，由滅火劑瓶組（鋼瓶、虹吸管滅火劑）、聯(lián)動(dòng)閥、管路（滅火劑施放管路、冷卻管路、燃?xì)馇袛喙苈罚娮欤F化噴嘴）、閥門（燃?xì)怅P(guān)閉閥、液體單向閥和水流閥）、火災(zāi)探測部件（易熔金屬感溫器）、控制盤等組成的能自動(dòng)探測，并施行滅火的箱式滅火安裝。

2、廚房自動(dòng)滅火安裝的型號(hào)分為單瓶組和雙瓶組兩種。

由于依照現(xiàn)場廚房灶臺(tái)的需求不同，單一型號(hào)的廚房自動(dòng)滅火設(shè)備，并不能滿足一切的，所以特設(shè)立單瓶雙瓶兩種型號(hào)。

廚房設(shè)備自動(dòng)滅火安裝的滅火原理：廚房自動(dòng)滅火裝置

①廚房灶臺(tái)油鍋熄滅后，火焰發(fā)出的宏大熱量使感溫，易熔金屬拉索釋放器脫分開來。

②感溫探測系統(tǒng)將廚房滅火系統(tǒng)的釋放安裝翻開，向滅火劑儲(chǔ)存容器加壓，酒店廚房自動(dòng)滅火裝置價(jià)格，并同時(shí)動(dòng)作一切輔助啟動(dòng)或電動(dòng)的切斷安裝、及報(bào)警聯(lián)動(dòng)安裝。

③液體滅火劑經(jīng)過噴嘴，噴灑在廚房灶臺(tái)設(shè)備外表以及排煙罩、濾油網(wǎng)和排煙管道內(nèi)部，這種滅火劑可以疾速撲滅油鍋內(nèi)的火焰，并構(gòu)成抑止油料蒸汽熄滅的掩蓋層，避免油料復(fù)燃。

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