如何判斷哪種糧油更好？

   隨著生活水平的提高，肥胖、異常等越來越普遍，這和人們一直以來習(xí)慣高溫炒菜、糧油的做菜習(xí)慣密切相關(guān)，做菜時油放的多一些確實是比較香的，但是時間長了便會對人們產(chǎn)生一些不好的影響，所以我們平時做飯時，一定要少放油，特別是家里有老人小孩的，更是要少吃一些油，一定要控制好每天的食油量。

   如何判斷哪種糧油更好？

   1.看生產(chǎn)工藝

   目前糧油的生產(chǎn)方法主要有兩種，一種是物理壓榨法，另一種是化學(xué)浸出法，物理壓榨的油是傳統(tǒng)做法，經(jīng)過螺旋壓榨，榨出的油能保持油原汁原味的清香，而浸出法是添加化學(xué)制劑，將油脂原料經(jīng)過浸泡后再進(jìn)行高溫提取，由于傳統(tǒng)壓榨的工藝可以油脂原料同化學(xué)溶劑的接觸，因此選油的時候好選用傳統(tǒng)壓榨工藝的糧油

   2.看原料

   很多糧油都標(biāo)識了和的字眼，糧油經(jīng)銷商，消費(fèi)者總是很困惑，不明白其中的緣由，糧油，糧油其實和的區(qū)別是在原料的選擇上，的食品安全性一直受到各方質(zhì)疑，的食品是否安全我們現(xiàn)在還不能妄下定論，但是在食用油的選擇上還是選用食用油會更加的安全，目前形成規(guī)模的作物有：大豆、玉米、棉花、油菜等

   3.聞氣味，觀色澤

   品質(zhì)好的豆油為深黃色，花生油一般為淡黃色和淺橙色，菜籽油為黃中帶綠或者金黃色，如果生產(chǎn)過程中加入或者雜質(zhì)，顏色和透明度會發(fā)生改變，好的食用油放在手心上，搓后聞其氣味，應(yīng)該有原料本身的香味，而不該有其他的異味，糧油批發(fā)商，如果有輕微的腥味兒或者臭味兒，就可能是“”了

糧油的制作過程你知道嗎？

   花生是怎樣制成糧油的呢？花生油吃多了對我們的身體有好處嗎？他的方法簡單嗎？我們大家每天都要吃飯然后基本上呢，糧油市場行情，嗯家家都會炒菜的，炒菜的時候呢，我們通常放的油呢，就是糧油或者花生油，非常的香的，這也是我們炒菜通常放的油。我們只知道放油。，卻不知道怎樣制作出來的油對不對？今天呢，我們就來說一下花生油的制作過程。

    說起糧油的制作過程也，首先用的材料就是花生，畢竟是花生油嘛，然后我們在制作的過程中呢，首先選擇好的花生，沒有牙沒有壞?？己靡院竽兀覀儼鸦ㄉ贸鰜矸旁谡ブ瓩C(jī)的漏斗里面。然后我們就可以開榨油機(jī)的開關(guān)了，這時候另一面呢，用容器接住油，剛開始出來的油呢，非常的渾濁，我們需要等到一小時以后呢，我們吃上面干凈的那種油就可以了，那些渾濁的東西呢，就會沉浮在油下面。糧油呢，如果沒有烤箱的話呢，我們可以炒一下。

然后炒的千萬都不要過火，因為太過火了它就容易碎，這樣會降低油的出數(shù)量，所以半生不熟的樣子就可以了，我們就會吃到的花生油，新鮮的花生油的。大家在吃花生油的話呢，如果想吃新鮮的話呢，大概2到3周查一次花生油就可以了，不要炸的太多，尤其是老年人呢，我們不要吃太多的糧油。是吃一點(diǎn)食用油就可以了，棉花油都可以，為什么呢？因為嗯花生油的飽含脂肪呢，要高于其他油的百分之20，所以老年人吃了容易得血壓高。與其他的油呢搭配著吃，吃完了花生油再吃，吃其他的油也是對自己的身體有很好處的，那么我們在炒菜的時候呢，盡量的也要少放一些油，只要菜做得有滋有味就可以了。

 葵花籽油和糧油哪個好？

    葵花籽油和糧油都是比較常見的食用油，那么葵花籽油和花生油哪個好？感興趣的都來看看吧！

   葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長，保護(hù)皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種營養(yǎng)油。

  糧油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化和吸收。

   至于葵花籽油和糧油哪個好，糧油主要還要看自己的需要。不管是哪種油，都有自己的特點(diǎn)，只要用法正確，對人體都是有好處的。