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山東魯九化工有限公司

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臺州無水粉氯化鈣-魯九化工-無水粉氯化鈣廠家

詢盤留言 |投訴|申領|刪除 產(chǎn)品編號:583815532                    更新時間:2024-08-22
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氯化鈣為探究雞湯中存在的兩種異味成分(庚醛和(E)-2-壬烯醛)與雞湯腥味的相關性,并研究有效降低雞湯腥味的方法.以河田母雞為原料,無水粉氯化鈣,對雞肉進行焯水處理與氯化鈣和脂肪酶復合前處理工藝后制備雞湯,采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)技術測定雞肉前處理后和雞湯中兩種異味化合物的濃度,并對雞湯腥味等方面進行感官評價.結果 表明:2次焯水雞湯中兩種異味化合物濃度較0次焯水雞湯顯著下降(P<0.05);采用氯化鈣和脂肪酶復合前處理后焯水的制備工藝,顯著增加了焯水過程中兩種化合物的溶出量,制成的雞湯中兩種化合物濃度較對照組顯著降低(P<0.05);感官評價結果表明庚醛和(E)-2-壬烯醛濃度與雞湯腥味評分呈顯著負相關(r=-0.987,P<0.05;r=-0.981,P<0.05),與雞湯總體感官品質(zhì)呈顯著負相關(r=-0.976,P<0.05;r=-0.965,P<0.05).氯化鈣和脂肪酶復合前處理后2次焯水的雞湯制備工藝能有效降低雞湯中的腥味,提升雞湯的總體感官品質(zhì).

       氯化鈣的出口國,中東一直占主要地位,主要是因為石油開采的話需要大量的氯化鈣,之前一直在中國的東部沿海地區(qū)進口。但是現(xiàn)在,出口中東氯化鈣的數(shù)量逐年下降,這又是什么原因呢?

       很多人認為,中東出口氯化鈣的產(chǎn)量下降主要因為世界經(jīng)濟低迷的原因,雖然這會有一定影響,但是不是主要原因。中東的石油生產(chǎn)一直是正常的,而且國際油價一直居高不下,對氯化鈣的需求也不會突然下降,因為石油開采的技術已經(jīng)很成熟,不會在短期內(nèi)發(fā)生大的改變。

        主要的原因還是中東的氯化鈣產(chǎn)能增加了,沙特投資2.7億美金,興建了阿拉伯半島的氯化鈣生產(chǎn)基地,在如此巨大的產(chǎn)能下,減少進口量也是必然的.

2020年伊始,新冠疫情的爆發(fā)使得含氯消毒劑成為不可或缺的抗疫化工原料,也會聽到很多客戶詢問,無水氯化鈣有沒有消毒作用,能不能直接用作消毒劑?

無水氯化鈣雖然含有氯離子但是本身并沒有消毒的作用,但是,無水粉氯化鈣廠家電話,卻是配置低溫消毒劑跟冷鏈消毒劑的主要原料。

次氯酸鈣及二氯為殺菌效果比較好的含氯消毒劑,無水粉氯化鈣廠家,但是天冷或者溫度較低情況下,它們的水溶液容易凍凝,因此無論噴灑還是擦拭,在低溫情況下消毒都會產(chǎn)生一定困難。尤其是在冬季氣候非常嚴寒的東北黑龍江、吉林等地區(qū)以及冷凍物品外包裝方面,消毒面臨著難題。

為進一步做好疫情防控工作,解決我國低溫消毒難題,臺州無水粉氯化鈣,中國疾控中心自2020年6月17日啟動了低溫消毒新技術研究。試驗表明,氯化鈣可使含氯消毒劑水溶液凍凝溫度降低,按照相關比例配比混合后,對溶液中的有效氯含量亦無影響。

2021年1月在黑龍江綏芬河市和山東青島市開展了應用試點,結果表明:研發(fā)的低溫消毒劑生產(chǎn)工藝簡單,原料成本較低,在低溫下消毒效果可靠,可有效解決北方高寒地區(qū)低溫環(huán)境和冷凍物品外包裝的消毒難題。

無水氯化鈣——作為冷鏈消毒劑、低溫消毒劑的防凍劑應用

魯九化工(圖)-無水粉氯化鈣廠家電話-臺州無水粉氯化鈣由山東魯九化工有限公司提供。山東魯九化工有限公司是一家從事“純堿,小蘇打,氯化鈣,氯化鎂,融雪劑,元明粉,焦亞硫酸鈉”的公司。自成立以來,我們堅持以“誠信為本,穩(wěn)健經(jīng)營”的方針,勇于參與市場的良性競爭,使“魯九”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務至上,用戶至上”的原則,使魯九化工在無機鹽中贏得了客戶的信任,樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料,謝謝!

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