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廣州福滔微波設(shè)備有限公司

主營:微波設(shè)備,微波干燥設(shè)備,微波烘干設(shè)備,工業(yè)微波設(shè)備,微波膨化

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微波烘焙機(jī)-福滔微波好口碑-花生微波烘焙機(jī)

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加溫快:微波干燥裝置是使受熱物本身為發(fā)熱體,無需熱傳導(dǎo)過程。所以即使導(dǎo)熱較差的物料也能在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。

均勻加熱:微波干燥設(shè)備的加熱,無論物體的各個(gè)部位的形狀,都能使物體的表面同時(shí)均勻地滲入電磁而產(chǎn)生熱能。因此內(nèi)外熱均勻度基本一致。

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節(jié)能:微波干燥設(shè)備加熱過程中,除加熱被加熱物料外,幾乎沒有其他損耗。從而提高熱效率,節(jié)約能源。

抗酶殺菌保鮮:微波干燥設(shè)備加熱具有一定的熱效應(yīng)和生物效應(yīng),可以在較低溫度下進(jìn)行殺菌保鮮。它加熱速度快,時(shí)間短,可大限度地保存原料的活性及原料原色和營養(yǎng)成分。

過程可實(shí)現(xiàn)自動控制:只要對微波干燥設(shè)備功率進(jìn)行控制,微波烘焙機(jī)廠家,即可實(shí)現(xiàn)即時(shí)加熱,無熱慣性。采用人機(jī)界面和 PLC實(shí)現(xiàn)對加熱過程和加熱工藝的可編程自動控制。微量元素粉干燥機(jī)微波干燥殺菌裝置現(xiàn)貨供應(yīng)

低溫烘培的益處:如果能有效地去除水分,又避免過度破壞植物蛋白和其他營養(yǎng)成分,還有的風(fēng)味。

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微波爐在高溫和無高溫的雙重作用下進(jìn)行了干燥殺菌烘焙。本機(jī)采用微波烘焙工藝,采用流水線操作,全不銹鋼制作,生產(chǎn)環(huán)境良好,無熱惰性,產(chǎn)品香脆爽口,香味濃郁,膨脹率高,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。

本機(jī)適用于亞麻籽、黃豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水蝦、核桃、板栗、核桃仁、向日葵、杏仁、榛子、開心果等產(chǎn)品的微波烘焙,并具有干燥殺菌作用。

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微波爐消毒原理在:

微波能量的熱效應(yīng):食物中的蟲類和菌類在一定強(qiáng)度的微波場作用下,由于分子偏振現(xiàn)象,吸收微波能量升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波爐的熱效應(yīng)主要是快速升溫殺菌;

微波能量的非熱效應(yīng):高頻電場還會引起其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)的變化,使微生物的蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,微波烘焙機(jī),從而失去活力或失去活性。對細(xì)菌的殺滅起著常規(guī)物理殺菌所沒有的特殊作用,也是引起細(xì)菌的原

微波殺菌保藏是微波熱效和非熱效共同作用的結(jié)果。微波殺菌溫度比傳統(tǒng)的殺菌方法要低,通常在120℃-130℃殺菌時(shí)間為1小時(shí),大型微波烘焙機(jī),而在70℃-105℃殺菌時(shí)間為90-180。

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微波爐干燥裝置一般工作點(diǎn):

材料在微波電磁場的直接作用下,不經(jīng)熱傳導(dǎo)而均勻加熱。微波熱效與非熱效的雙效同時(shí)具有殺菌效果。本品相對于傳統(tǒng)工藝,清爽爽口,芳香濃郁,膨脹率高,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少,生產(chǎn)環(huán)境好,殺菌效果好。在炒貨淡季,本設(shè)備還可用于食品的干燥、殺菌、烘焙、加熱、膨化、熟化等過程,一機(jī)多用。

亞麻籽微波干燥機(jī)主要采用不銹鋼板制作,堅(jiān)固耐用,隔熱保溫效果還可以通用,而且占地面積小,不產(chǎn)生“三廢”污染;設(shè)備采用 PLC系統(tǒng),智能化工作,實(shí)現(xiàn)流水作業(yè),還可大大提高生產(chǎn)效率,花生微波烘焙機(jī),提高企業(yè)效益。

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用微波烘焙設(shè)備烘焙出的雜糧比傳統(tǒng)炒鍋轉(zhuǎn)爐烘焙出的味道好,五谷雜糧烘焙一般是熱傳遞性質(zhì),五谷雜糧從表面干燥到內(nèi)部,這樣烘焙出來的五谷雜糧口感較硬,烘焙出來的口感也不太均勻。使用微波烘烤五谷雜糧,具有良好的口感和香味,且顆粒豐滿,色澤鮮艷,微波烘烤是利用微波的穿透性,微波作用于水分子,在水分多的地方先吸收微波,里外同時(shí)進(jìn)行,產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),實(shí)現(xiàn)微波加熱升溫,達(dá)到熟化目的。

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