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蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司

主營:巧克力設(shè)備,巧克力機(jī)械 ,巧克力成套設(shè)備&#x20

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餅干注芯機(jī)供應(yīng)商-蘇州餅干注芯機(jī)-金圓發(fā)食品機(jī)械公司

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外型細(xì)長,清爽可口,簡單易學(xué)意大利人很常使用Ladyfinger來制作糕點,除了提拉米蘇以外,冰淇淋、幕斯……等甜點,也??梢砸姷絃adyfinger的蹤影。由于Ladyfinger的質(zhì)地有些類似干燥過的海綿蛋糕,能夠吸收大量的水分,所以很適合拿來做提拉米蘇的基底及夾層。Ladyfinger在臺灣的零售市場并不常見,價格也很高,所以很多店家都以海綿蛋糕替代。

做法:1.烤盤鋪上油紙;烤箱預(yù)熱180度;低筋面粉過篩備用。2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發(fā),即為蛋黃糊;再將蛋白和另外一半糖粉打發(fā)至干性發(fā)泡,即為蛋白糊。3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻,再加入低筋面粉輕輕拌勻,裝入放好平口花嘴的擠花袋中。4.在烤盤上間隔擠成手指形狀,上而一一撒上適量純椰蓉。5.放入烤箱中層 190度爐溫,約烤8分鐘即可完成。做法二原料蛋黃3個,餅干注芯機(jī)推薦,蛋白2個,細(xì)砂糖55克,低筋面粉70克,香草精數(shù)滴。

Ladyfinger是意大利的餅干,蘇州餅干注芯機(jī),外型細(xì)長,類似于手指的形狀,餅干注芯機(jī)廠家,質(zhì)地很干燥,非常香甜。由于Ladyfinger的質(zhì)地有些類似干燥過的海綿蛋糕,能夠吸收大量的水分,所以很適合拿來做提拉米蘇的基底及夾層。Ladyfinger在臺灣的零售市場并不常見,價格也很高,所以很多店家都以海綿蛋糕替代。中文名手指餅干外文名Lady Finger主要原料蛋黃,低筋面粉,蛋白, 細(xì)砂糖.是否含防腐劑否主要營養(yǎng)成分強(qiáng)化了礦物質(zhì)和維生素主要食用功效蛋白質(zhì),脂肪,鈣,鉀適宜人群小朋友

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