用料:蝦,花椒,小l茴香,鹽,孜然粉,白芝麻,油
步驟1 蝦爪,蝦qiang蝦腳剪掉,腹部剪開
步驟2 盡量把蝦表面水分擦干凈,簽從蝦的尾部串進去
步驟3,延邊朝鮮族自治州藤椒烤蝦,制作椒鹽,熱鍋下入花椒,小l茴香,中小火烘焙一下,烘到香香脆脆,藤椒烤蝦加盟,花椒一捏就碎,倒到菜板上面,拿搟面杖碾碎、
步驟4 加三分之一量的鹽,一勺孜然粉,藤椒烤蝦技術(shù)培訓(xùn),自喜量的白芝麻
步驟5 準備一碗油,油熱后把蝦淋炸,炸一分鐘
步驟6 找個小盤,到一點酒,打火機點燃,蝦在盤中翻兩下,有炙烤的感覺,還有酒香的沁入
步驟6 撒上制作好的椒鹽就做做好了
用料 藤椒油 兩小勺大蝦 12只蔥末 少許蒜末 適量鹽 少許黃瓜丁 少許青豆 一小把
步驟
1、大蝦去頭,料酒和胡椒粉腌制十五分鐘。
2、倒出料酒汁,倒入兩小勺藤椒油,攪拌均勻。
3、準備蒜末
4、準備黃瓜丁
5、青豆解凍
6、去蝦線,開背。
7、熱鍋紅油五成熱,蔥末蒜末炒香,放入大蝦煸炒至變色,放入青豆,黃瓜丁煸炒,鹽,翻炒均勻出鍋即可。
8、盛盤
用料 大蝦 蔥姜適量 油3湯匙 藤椒雞調(diào)味料1/2袋
步驟1準備好大蝦,剪掉蝦須、挑去蝦線。
步驟2鍋中倒入適量油 放入大蝦翻炒均勻。
步驟3放入蔥姜煸香
步驟4翻炒至變色。
步驟5加入適量藤椒雞調(diào)味料。
步驟6加入少許水,燜5分鐘,收汁即可出鍋啦!
步驟7藤椒風(fēng)味蝦就上桌了,操作方法非常簡單。
步驟8基本三步就能上桌,是廚房小白和很多愛辣人士的zui佳選擇!做起來
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