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深圳市匯龍凈化技術(shù)有限公司

主營:承接無塵無菌潔凈環(huán)境交鑰匙工程,兼生產(chǎn)凈化設(shè)備空氣過濾器

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韶關(guān)化妝品潔凈車間裝修怎么收費(fèi)-深圳匯龍凈化技術(shù)

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  • 主營業(yè)務(wù):承接無塵無菌潔凈環(huán)境交鑰匙工程,兼生產(chǎn)凈化設(shè)備空氣過濾器
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GB 50687-2011 食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范:附錄A

食品生產(chǎn)推薦的良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境

(資料性附錄)

表 A.1 非終滅菌食品生產(chǎn)推薦的良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境

 潔凈用房等級適用的生產(chǎn)階段或關(guān)鍵控制點(diǎn)Ⅱ級背景下的 I 級(局部百級) 生食切割Ⅱ級背景下的 I 級(局部百級)食品的冷卻Ⅱ級背景下的 I 級(局部百級)食品灌裝(或灌封)、分裝、壓蓋Ⅱ級背景下的 I 級(局部百級)灌裝前液體或食品的加工、配制Ⅱ級背景下的 I 級(局部百級)檢驗(yàn)Ⅱ級(萬級)直接接觸食品的包裝材料的存放以及處于未完全密閉狀態(tài)下的轉(zhuǎn)運(yùn)Ⅲ級(十萬級)直接接觸食品的包裝材料、器具的終清洗、裝配或包裝、滅菌Ⅳ級()食品原料的預(yù)處理

  

瓶(桶)裝飲用水類生產(chǎn)許可條件審查細(xì)則

七、產(chǎn)品質(zhì)量

    產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如下:GB 8537-2008《飲用天然礦泉水》;GB 17323-1998《瓶裝飲用純凈水》;GB17324-2003《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;GB 19298-2003《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;地方標(biāo)準(zhǔn)及備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

八、抽樣方法

在企業(yè)的成品倉庫內(nèi),從同一規(guī)格、同一批次的合格產(chǎn)品中隨機(jī)抽取樣品。對于同時(shí)生產(chǎn)飲用天然礦泉水、飲用純凈水及其他飲用水的企業(yè),每類產(chǎn)品抽取一個(gè)品種;對于既生產(chǎn)瓶裝水又生產(chǎn)桶裝水的企業(yè)應(yīng)抽取桶裝水產(chǎn)品。瓶裝水的抽樣基數(shù)不得少于200瓶,桶裝水的抽樣基數(shù)不得少于100桶,瓶裝水的抽樣數(shù)量為18瓶,桶裝水的抽樣數(shù)量為6桶。樣品分成2份,1份檢驗(yàn),1分備查。抽樣人員與被抽查企業(yè)陪同人員確認(rèn)無誤后,雙方在抽樣單上簽字、蓋章,并當(dāng)場加貼封條封存樣品。封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。

食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范GB50687-2011:8.2.5 純水供水管道應(yīng)采用循環(huán)供水方式,并應(yīng)符合下列規(guī)定:

1.  循環(huán)附加水量為使用水量的 30%~100%。

2.  干管流速為 1.5~3m/s。

3.  不循環(huán)的支管長度應(yīng)盡量短,其長度不大于 6倍管徑。

4.  供水干管上應(yīng)設(shè)有清洗口。

5.  管道系統(tǒng)各組成部分必須密封,不得有滲氣現(xiàn)象。  

8.2.6 純化水制備應(yīng)符合下列規(guī)定:

1.  終端凈化裝置的設(shè)置應(yīng)靠近使用點(diǎn)。

2.  儲(chǔ)罐和輸送系統(tǒng),應(yīng)有在位清洗和消毒措施,儲(chǔ)罐通氣口應(yīng)安裝不脫落纖維的疏水性過濾器。  

3.  給水管路應(yīng)采用內(nèi)壁拋光的不銹鋼管或無污染的給水塑料管,需滿足食品級管材標(biāo)準(zhǔn)(含工藝管路、儲(chǔ)罐)。

4.  制水設(shè)備、輸送管道和儲(chǔ)罐的材料,應(yīng)無毒、耐腐蝕,管道應(yīng)避免死角、盲管,化妝品潔凈車間裝修怎么收費(fèi),純化水等生產(chǎn)用水應(yīng)在制備、儲(chǔ)存和分配過程中,防止微生物的滋生和污染。對在生產(chǎn)

過程中使用的管道,儲(chǔ)罐和容器,應(yīng)定期清洗、消毒或滅菌。消毒應(yīng)采用無毒、無殘

留、無污染的消毒劑。

5. 純化水在制備、儲(chǔ)存和分配過程中,嚴(yán)格控制系統(tǒng)溫度(指導(dǎo)值小于 22℃) ,避免微生物的滋生和污染。

8.2.7 管材選擇應(yīng)符合下列要求:

1.  潔凈用房的給水管,  應(yīng)采用不銹鋼管或給水塑料管。

2.  潔凈用房純水管道的管材必須滿足生產(chǎn)工藝要求, 根據(jù)需要可選擇不銹鋼管或無毒給水塑料管等管材。    

3.  管道配件應(yīng)采用與管道相應(yīng)的材料。

8.2.8 對直接或間接接觸產(chǎn)品包裝的循環(huán)冷卻水,必須定期進(jìn)行微生物檢測或控制水中殘留量。  

8.2.9 純水和冷卻水管道應(yīng)預(yù)留清洗口,制水管路應(yīng)以顏分。

8.2.10潔凈廠房周圍應(yīng)設(shè)置灑水設(shè)施。  

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