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南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
主營：青梅產(chǎn)業(yè)
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近年來，隨著我國居民消費(fèi)水平的逐漸提高，人們的消費(fèi)方式也日漸多元化，而休閑食品由于其方便、美味的特點(diǎn)，成為人們生活中的“新寵”。據(jù)《2017中國休閑零食行業(yè)研究報(bào)告》顯示，目前我國休閑零食業(yè)市場(chǎng)銷量已突破萬億，并將保持20%以上的復(fù)合增速，預(yù)計(jì)在2020年突破2萬億。
能有這樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)，除了干燥、滅菌、抑酶、儲(chǔ)藏、冷鏈物流等新技術(shù)的革新，還離不開各商家對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)需求的把控。近年來，越來越多的品牌意識(shí)到消費(fèi)者對(duì)休閑零食的多樣化、個(gè)性化、健康化需求，因此紛紛布局健康產(chǎn)業(yè)，從配方、包裝等方面著手，打造零食新生態(tài)。
改善胃腸道功能青梅的有效成分可以保持胃腸機(jī)能正常，幫助身體的消化吸收，因此可以預(yù)防胃液過度分泌。青梅不僅可以消滅大腸*菌、沙門氏菌等導(dǎo)致食品zhong毒的臟菌，也可以遏止huo亂弧菌、痢疾*菌等的蠕動(dòng)。青梅所含的豐富有機(jī)酸，青梅醬的做法，可以刺激腸道，活化腸的蠕動(dòng)。青梅也具有優(yōu)異的整腸作用，因此，湖南青梅醬，只要早晚喝一杯青梅酒，自然而然就會(huì)出現(xiàn)規(guī)律的便意，讓大便變得很順暢。
--------摘自《堿來的健康》
青梅酒好喝嗎
青梅酒口感非常的好，喜愛青梅酒酸酸甜甜里帶點(diǎn)讓人心跳加速的感覺，有點(diǎn)兒像初戀時(shí)候，看見對(duì)方時(shí)的美妙感覺!初戀的情懷誰忘得掉!
青梅酒不是一個(gè)新品類，青梅醬怎么吃，在中國云南、廣東、福建等地，土法釀制的自用型青梅酒已經(jīng)有了很長的歷史，日韓等國也有引用青梅酒的習(xí)慣。青梅酒的制作工藝主要分為兩大流派：
一種是浸泡青梅酒，以廣東、浙江、江蘇的部分地區(qū)為代表，采用米酒或者黃酒來浸泡新鮮青梅果，部分日本、韓國的青梅酒也屬于這一類型，以俏雅青梅酒和池田梅酒作為典型代表。
另一種是青梅果的堆積發(fā)酵生產(chǎn)的青梅酒。因?yàn)樯a(chǎn)設(shè)備和過濾設(shè)備的落后，這種工藝生產(chǎn)出來的青梅酒雖然口感，但是不易保存，沉淀問題也不易解決。
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第7年
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