工作臺臺面保養(yǎng):
1.臺面盡量保持干燥。耐火板、抗倍特臺面避免長期浸水,防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺,影響美觀。
2.嚴防烈性化學(xué)品接觸臺面,如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸,立即用大量肥皂水沖洗表面。
3.化學(xué)物質(zhì)的侵蝕,單拉門工作臺,對于很多材質(zhì)來說是不允許的。例如,不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。
使用者握鍋柄較舒適的高度應(yīng)該是決定工作臺高度的重要標準,通常廚房工作臺的高度為65-90cm。確定較佳高度的方法是操作者前臂平抬,從手肘下返10-15cm的高度為廚房工作臺的較佳高度。
廚房工作臺到吊柜底,高的尺寸是600mm;低的尺寸是500mm。廚柜布局和工作臺的高度應(yīng)適合主婦的身高,櫥房工作臺寬度不可小于900mm×460mm。根據(jù)人體工程學(xué)一般廚房工作臺寬度標準為500mm—600mm較合適。
防火板臺面基材為密度板,飾面為防火板,厚度一般為4毫米。與天然石相比,防火板更具彈性,不會因重擊而裂縫,其維護和保養(yǎng)與其他材料基本相同,也十分簡便。從結(jié)構(gòu)上講,防火板臺面與后擋水板聯(lián)體一次成型,被稱為“聯(lián)體型”;二是臺面不帶擋水板,而另外配以鋁合金擋水條,被稱為“組合型”。
匯泉廚業(yè)公司主要產(chǎn)品有:商用電磁爐灶系列、燃油燃氣爐灶系列、油煙凈化裝置系列、蒸飯消毒車系列、鋼具系列、食品機械系列及家用廚具系列。
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