小蘇打也叫食用堿,在烹調(diào)方面,小蘇打的用途很廣。比如煮大米粥、小米粥、玉米粥,做各種面食、點(diǎn)心等,小蘇打廠,都離不開(kāi)小蘇打。尤其是飯店里的廚師,更喜歡用小蘇打來(lái)烹調(diào)各種食物。那么食物中加小蘇打的作用是什么,它對(duì)人體健康有什么影響?下面我們就詳細(xì)為大家說(shuō)說(shuō)這個(gè)話題。用途:煮大米粥、小米粥、玉米粥要加小蘇打,煮綠豆粥更不能忘。
將抹布沾小蘇打溶液后擰干,用以擦拭門窗、冰箱、洗臉盆等。然后再用擰干的干凈抹布擦一遍,便會(huì)光亮如新。將橘子皮或是橙子皮放入鍋中,加水覆蓋煮沸后,以小火煮約15分鐘,然后再加蘇打粉。水和蘇打粉的比例大約200:1,小蘇打價(jià)格,就可以用來(lái)擦拭餐桌,甚至比較油膩的油煙機(jī)。一擦就干凈,還帶有淡淡的水果香哦。此外,在砧板上灑上一層小蘇打粉,再用刷子刷洗一下,可以去除砧板上的污漬。
只要將小蘇打水噴灑在葉片上,小蘇打報(bào)價(jià),再以濕抹布擦拭,可使盆栽的葉片充滿光澤。用較為稀釋的小蘇打水澆于繡球花根部,可以使其開(kāi)出的花色更為深藍(lán)。小蘇打一湯匙泡水,水變成微黃顏色,再把水果蔬菜放進(jìn)去浸泡2到3分鐘,隨后沖洗,就可以有效去除殘留。小蘇打除了用作糕餅之外,如果烹煮食物把醋誤放太多時(shí),小蘇打,可在鍋中加點(diǎn)小蘇打把酸味中和掉。水煮或炒青菜時(shí),在鍋中加點(diǎn)小蘇打,煮出來(lái)的青菜會(huì)格外青翠。
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