攪拌器選型的根據(jù)有以下幾個方面:
1、區(qū)分?jǐn)嚢柙O(shè)備應(yīng)用于哪個行業(yè),主要分以下幾個大行業(yè):環(huán)保污水處理、環(huán)保脫硫、生物化工、食品發(fā)酵、糧食深加工、制藥、冶金、造紙等行業(yè);
2、攪拌器應(yīng)用罐體的外形尺寸,漿液攪拌器,包括罐頭形式(有無上下封頭還是上平下平,是否有錐底等)直徑高度或者長寬高尺寸(用以確定軸長和槳葉直徑),還要弄清罐體內(nèi)盤管的分布、擋流板的分布,四氟攪拌器,防止槳葉碰到;
安裝試車
1、該設(shè)備應(yīng)安裝在水平的混凝土基礎(chǔ)上,頂置式攪拌器,用地腳螺栓固定。
2、安裝時應(yīng)注意主機體與水平的垂直。
3、安裝后檢查各部位螺栓有無松動及主機倉門是否緊固,如有請進(jìn)行緊固。
4、按設(shè)備的動力配置電源線和控制開關(guān)。
5、檢查完畢,進(jìn)行空負(fù)荷試車,試車正常即可進(jìn)行生產(chǎn)
各種不同的攪拌過程需要由不同的攪拌裝置運行來實現(xiàn),在設(shè)計選型時首先要根據(jù)工藝對攪拌作業(yè)的目的和要求,金華攪拌器,確定攪拌器型式、電動機功率、攪拌速度,然后選擇減速機、機架、攪拌軸、軸封等各部件。
在食品工業(yè)上,液體攪拌是極為頻繁的一種操作,如果汁、糖漿和鹽水的配制、干制食品的復(fù)水、可溶色素的溶解、鮮乳加工前的冷卻貯存、干酪素生產(chǎn)中的點膠(即在不斷攪拌下加酸調(diào)節(jié)pH使酪蛋白凝聚析出)、乳糖的結(jié)晶等等。由此可見,食品加工上攪拌的目的不外乎:
①促進(jìn)加熱冷卻器件對物料的傳熱,并使物料的溫度均勻化;
②促進(jìn)物料中各成分的均勻混合;
③促進(jìn)溶解、結(jié)晶、凝聚、清洗、浸出、吸附、離子交換等過程的進(jìn)行;
④促進(jìn)酶反應(yīng)等生物化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)反應(yīng)過程的進(jìn)行。
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