純堿跟小蘇打區(qū)別
1.兩者不是同一物質(zhì):
純堿是碳酸鈉(別又稱蘇打):Soda的音譯,英文名稱:soda ash /sodium carbonate化學(xué)式為Na2CO3,俗稱蘇打粉、堿面.
小蘇打是碳酸氫鈉:英文名稱:sodium Bicarbonate,化學(xué)式是NaHCO3。
2.兩者雖然都可作為食品添加劑使用但是起到的用途是不一樣的。純堿也就是家里常用的堿面,多用于面食發(fā)酵、食品疏松、肉類嫩化等,小蘇打多做食品飲料的發(fā)泡劑以及餅干疏松劑,例如蘇打餅干跟蘇打水等。
3.從外觀區(qū)分:純堿比小蘇打目數(shù)要大,也就是通常感官上純堿較細(xì)體積較大,99%小蘇打發(fā)泡劑,比較蓬松的質(zhì)感。相同體積下純堿比較輕,小蘇打比較重。
小蘇打有溶解黏液、抑酸和增進(jìn)的作用。小蘇打吸收到畜禽體內(nèi),能補(bǔ)充肌體所需的鈉,有益于畜禽健康。碳酸氫鈉作為添加劑加到畜禽的飼料中,可提高飼料利用率和能量轉(zhuǎn)化率,促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)和提高肉蛋乳的產(chǎn)量。養(yǎng)雞飼料中添加0.1%~0.5%碳酸氫鈉,可有效地減輕熱應(yīng)激。但是碳酸氫鈉可與多種抗熱應(yīng)激飼料添加劑發(fā)生配伍禁忌(如檸檬酸、氯化銨、阿司匹林等),引起自身、對(duì)方或雙方失去抗熱應(yīng)激效果。所以夏季在應(yīng)用碳酸氫鈉時(shí),應(yīng)慎重與其他抗熱應(yīng)激飼料添加劑配伍。養(yǎng)豬飼料中添加碳酸氫鈉能使飼料利用率提高8%~10%,小蘇打發(fā)泡劑出口,還能夠彌補(bǔ)飼料中賴氨酸含量的不足。將碳酸氫鈉溶于少量清水中或拌入精料中給牛飼喂(適量添加),可促進(jìn)牛的生長(zhǎng),還可明顯提高奶牛的產(chǎn)奶量。碳酸氫鈉還具有中和、的作用。 魯九化工(圖)-小蘇打發(fā)泡劑出口-大同小蘇打發(fā)泡劑由山東魯九化工有限公司提供。魯九化工(圖)-小蘇打發(fā)泡劑出口-大同小蘇打發(fā)泡劑是山東魯九化工有限公司今年新升級(jí)推出的,以上圖片僅供參考,請(qǐng)您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話,索取聯(lián)系人:何經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事濰坊氯化鎂,山東氯化鎂廠家,氯化鎂價(jià)格的廠家,歡迎來電咨詢。溫馨提示:以上是關(guān)于大同小蘇打發(fā)泡劑-魯九化工-600目小蘇打發(fā)泡劑的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由山東魯九化工有限公司為您提供,如果您對(duì)山東魯九化工有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與無機(jī)鹽相關(guān)的產(chǎn)品!
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