吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級(jí)批發(fā)市場,大型吳江農(nóng)貿(mào)市場,市場隸屬吳江大型市場群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。
農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)準(zhǔn)
市場在布局、設(shè)施、管理方面除達(dá)到二標(biāo)準(zhǔn)外,還應(yīng)達(dá)到以下要求: (一)布局要求 1、場內(nèi)每個(gè)經(jīng)營者柜臺(tái)面積在 2 平方米以上; 2、通道占市場使用面積 35%以上; 3、統(tǒng)一設(shè)置牌匾、廣告牌; 4、在顯著位置設(shè)有檢測情況公示牌(欄) ; 5、市場有綠化。 (二)設(shè)施要求 1、柜臺(tái)瓷磚或花崗巖鋪面; 2、蔬菜、水果柜臺(tái)采用階梯或斜坡擺放式,外設(shè)檔水欄板; 3、活禽交易區(qū)有通風(fēng)、沖洗等設(shè)施; 4、副食品營業(yè)房配置統(tǒng)一的貨架或柜臺(tái); 5、全部使用電子秤,并統(tǒng)一放置位置; 6、市場使用可降解塑料袋;
食物的性是指“四性”,即寒、熱、溫、涼四種食性。此外,有些食物其食性平和,稱為平性。能減輕或消除熱證的食物,屬寒涼性;能減輕和消除寒證的食物屬溫?zé)嵝?。一般認(rèn)為,寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解i毒作用,吳江農(nóng)貿(mào)市場,常用于熱性i病證。溫?zé)嵝允澄锎蠖嗑哂袦刂小⒅?、散寒等作用,大型農(nóng)貿(mào)市場檔口,常用于寒性i病證。平性食物則有健脾、開胃、補(bǔ)益身體的作用。
屬于寒性的食物有:苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲i公英、魚i腥草、馬i齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級(jí)批發(fā)市場,市場隸屬吳江大型市場群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。
農(nóng)貿(mào)市場是一個(gè)城市文明建設(shè)的窗口,吳江農(nóng)貿(mào)市場鋪面,也是一個(gè)城市文化建設(shè)的標(biāo)志,關(guān)系老百姓日常生活的基本需求。時(shí)間中,凝結(jié)千年文明的古老建筑,修葺一新的時(shí)尚街道,名i牌林立的國際商城……那都是被商業(yè)與貿(mào)易所粉飾過的其中一面,可能彌漫著金錢的氣息,但并不一定很接地氣。
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