鉅兆智炒菜機(jī)器人
為餐飲大佬解決:
1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識;
--能源和人力成本不斷攀升;
--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪,菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定,食品安全難保證;
--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出;
2、工藝模式落后,具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式,難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化難題
額定電壓:380V/50HZ
功率:10KW
功 能:各種中式小炒
型 號:ZDCT308
外觀尺寸:950*950*1570mm
可設(shè)定上百種菜單,多種語言提示,電腦智能控制火力及速度,自動拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要一個總廚,把菜單程序輸入到炒菜機(jī)器人,通過炒菜機(jī)器人解決所有分店出品,保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個拿手的切配師傅,深圳智能炒菜機(jī),總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機(jī)器人到每個餐廳啦!
相關(guān)優(yōu)點(diǎn)眼前的炒菜機(jī)器人并不是人們腦海中幻想的那種全自動的、能跟人交流的機(jī)器。使用機(jī)器人炒菜是為了保證飯菜質(zhì)量和降低成本??旖荩喝昼姼愣ㄒ粋€菜[1] 機(jī)器人不可貌相,盡管方頭方腦,樣子普通,但卻是相當(dāng)智能,在這里,它是大廚,人類是為它打下手的“小工”。操作人員用微電腦上百個菜譜中選定要炒的菜后,就完全按照機(jī)器人的語音提示操作即可,三分鐘,香噴噴的一份炒菜就出爐了,炒菜的過程和出爐的感覺都很像小時吃的爆米花的制作過程。三分鐘一個菜,而且可以做出10份,讓人們很羨慕:“我們要是這樣炒10份菜,手都軟了?!?/p>
鉅兆研發(fā)的全自動炒菜機(jī)器人,半自動語音炒菜機(jī)器人,白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機(jī)、智能燒味爐,智能煮面爐均屬國家產(chǎn)品。。該公司產(chǎn)品安裝方便,防水、防潮、防蟲等密封性能好,克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多技術(shù)而在市場上
全自動炒菜機(jī)器人
語音提示半自動炒菜機(jī)器人
所謂的智能機(jī)器也就是智能機(jī)器人,它給人的深刻的印象是一個的進(jìn)行自我控制的“活物”。其實(shí),這個自控“活物”的主要機(jī)械并沒有像真正的人那樣微妙而復(fù)雜。智能機(jī)器人具備內(nèi)部信息傳感器和外部信息傳感器,如視覺、聽覺、觸覺、嗅覺。除具有感受器外,全自動智能炒菜機(jī),它還有效應(yīng)器,智能炒菜機(jī)加盟,作為作用于周圍環(huán)境的手段。這就是筋肉,或稱自整步電動機(jī),它們使手、腳、長鼻子、觸角等動起來。由此也可知,智能機(jī)器人至少要具備三個要素:感覺要素,運(yùn)動要素和思考要素。 智能機(jī)器人是一個多種高 新技術(shù)的集成體,智能炒菜機(jī)食譜,它融合了機(jī)械、電子、傳感器、計(jì)算機(jī)硬件、軟件、人工智能等許多學(xué)科的知識,涉及到當(dāng)今許多前沿領(lǐng)域的技術(shù)。機(jī)器人已進(jìn)入智能時代,不少發(fā)達(dá)國家都將智能機(jī)器人作為未來技術(shù)發(fā)展的制高點(diǎn)。美國、日本和德國目 前在智能機(jī)器人研究領(lǐng)域占有明顯優(yōu)勢。近年來,中國大力研發(fā)智能機(jī)器人,并取得了可喜的成就。
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