麥芽糊精在日用化工及精細(xì)化工行業(yè)中的應(yīng)用 在粉狀化妝品中作為遮蓋劑和吸附劑,對增強(qiáng)皮膚的光澤和彈性,保護(hù)皮膚有較好的功效。 在牙膏生產(chǎn)上可代替部分CMC,作為增稠劑和穩(wěn)定劑可改善牙膏的結(jié)構(gòu)。 在各種化工溶劑生產(chǎn)上作為填充劑,可提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性,延長使用保存期。 麥芽糊精能和減水劑、泵送劑等建材外加劑復(fù)合使用,因?yàn)樗鼘儆诰從齽┑囊环N,能延緩水泥水化速度,使混凝土能按照要求達(dá)到從站到工地所需求的坍落度,符合泵送要求。
優(yōu)選麥芽糊精新行情/歡迎咨詢/沈陽恒之盛
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麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,白山麥芽糊精,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher對麥芽糊精做出如下定義以淀粉為原料,經(jīng)控制水解DE值在20%以下的產(chǎn)品稱為麥芽糊精,以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應(yīng)生成的糊精產(chǎn)品。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關(guān)系,麥芽糊精銷售,DE值不僅表示水解程度,而且是產(chǎn)品特性的重要指標(biāo)。了解麥芽糊精系列產(chǎn)品DE值和物性之間的關(guān)系,有利于正確選擇應(yīng)用各種麥芽糊精系列產(chǎn)品。
1.麥芽糊精用途廣泛;在糖果工業(yè)中麥芽糊精可增加糖果的韌性,防止糖果“返砂”和“烊化”,能降低糖果的甜度,改變口感,麥芽糊精廠商,改善組織結(jié)構(gòu),大大延長了糖果的貨架保存期,可減輕減少牙病、。
2.在飲料工業(yè)中利用麥芽糊精作為基礎(chǔ)原料,加上合理調(diào)配,更加突出原有的天然風(fēng)味減少營養(yǎng)損失,提高溶解性能,增加稠度,改善口感,降低甜度,降低成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。
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