烘干設(shè)備的優(yōu)勢(shì):
1、密封性能好、節(jié)約能源。
相對(duì)于燃煤燃?xì)馊加驮O(shè)備節(jié)能40%到60%。節(jié)電60%
2、低溫自然干燥。
對(duì)于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料,過高的干燥溫度往往是造成其營養(yǎng)成分損失過多及物料品質(zhì)降低的重要原因。干燥時(shí),常規(guī)氣流干燥速度低,干燥時(shí)間成倍增加,而且制品的含水率往往不能滿足質(zhì)量要求、具有du特的除濕功能,可以在較低的溫度下對(duì)物料進(jìn)行干燥,并可使物料的含水率降到低的水平。
3、干燥物料品質(zhì)好。
是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、烘干產(chǎn)品等級(jí)高。
4、干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬。
比任何傳統(tǒng)干燥箱更有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、食用菌和木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出很好的保溫特性。
5、無需任何加熱設(shè)備,既不污染干燥物、也不污染環(huán)境。
綜上所述,熱泵烘干房在物料烘干的過程中扮演著很重要的角色。良好的密封性能保證物料在烘干的過程中能夠有效的進(jìn)行加熱的同時(shí),熱泵烘干房自身的排濕系統(tǒng)會(huì)將蒸發(fā)出的物料水分排出烘干房外,達(dá)到連續(xù)烘干的過程。
傳統(tǒng)的的干燥主要采用曬干、陰干或風(fēng)干和烘炕工藝,由于傳統(tǒng)的干燥方式受限制于氣候,湖州箱式烘干房,遇陰雨天氣易香爛變質(zhì),易被灰塵、蠅鼠污染等缺點(diǎn),導(dǎo)致營養(yǎng)損失嚴(yán)重;目前運(yùn)用是利用空氣加熱方式對(duì)進(jìn)行烘干,箱式烘干房生產(chǎn)廠,該烘干效果好,但是在烘干過程中,容易與空氣中的氧氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng),中藥箱式烘干房,導(dǎo)致藥材中的很多有效成分減少,降低:還有就是很多烘王設(shè)備多為單層結(jié)構(gòu),烘干過程中熱量容易流失,熱能利用率不高,而浪費(fèi)能源。
食品烘干房特點(diǎn):
1.熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)關(guān)閉循環(huán)、熱、節(jié)約能源、無二次污染、契合我國食物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
2.風(fēng)機(jī)強(qiáng)制風(fēng)循環(huán),使烘干機(jī)內(nèi)上下溫差小,特有的可調(diào)式分風(fēng)板,保證物料均勻枯燥.。
3.烘干箱內(nèi)溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度(含有主動(dòng)加熱,主動(dòng)排潮除濕體系,主動(dòng)循環(huán)風(fēng)體系)。
4.烘干時(shí)間主動(dòng)控制,全自動(dòng)溫控箱式烘干房,真實(shí)完成主動(dòng)化管理.另置有報(bào)警器。
5.烘干迅速,濕氣排放量大且快,是國內(nèi)外枯燥很快的機(jī)型之一。
6.采用低濕恒溫烘干,烘干后的產(chǎn)品品質(zhì)高、不決裂、色澤好、營養(yǎng)保持杰出、復(fù)水性好。
7.該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,裝置維護(hù)便利、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、操作簡單、壽命長、運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低、可視狀況挑選合理的能源。
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