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河南新東方食品股份有限公司
主營：鹵蛋,鵪鶉蛋,蛋制品,代加工,貼牌生產(chǎn)
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鹵制鵪鶉蛋時需要注意以下幾個方面，以確保成品的口感和風味：
鹵制過程：
鹵汁煮開后，需要將鵪鶉蛋的殼敲破，以便鹵汁能夠滲透進去。敲殼時要掌握好力度，避免將鵪鶉蛋敲碎。
鵪鶉蛋放入鹵汁中后，要小火慢煮，讓鹵汁的味道充分滲透到鵪鶉蛋中。一般煮制時間約為5分鐘至10分鐘，具體時間可根據(jù)個人口味和鵪鶉蛋的大小進行調(diào)整。
鹵制完成后，不要立即撈出鵪鶉蛋，而是讓其繼續(xù)在鹵汁中浸泡一段時間，以便更好地入味。一般來說，浸泡一夜后鵪鶉蛋的味道會更加濃郁。
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，鵪鶉蛋加工，可益血，強筋健體。 適用人群 一般人均可食用。鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2。5倍，對整天對著電腦的辦公一族的視力，也有很好的保護作用。注意鵪鶉蛋雖然營養(yǎng)豐富，可是吃多了也不好，所以對于的人群來說盡量少吃鵪鶉蛋。
1。 適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、及身體虛弱的人食用；
2。 腦血管不宜多食鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，可補充氣益血，合肥鵪鶉蛋，強筋。功效：補充氣益血，強筋。 鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，鵪鶉蛋省代理，含量豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂等人體必需成分，鵪鶉蛋廠家，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì)，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等
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第7年
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