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曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司

主營:釀酒設(shè)備,不銹鋼儲罐,高粱大曲粉碎機,風(fēng)冷冷卻器,自動涼茬機

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醬酒釀酒用打糟機-久鼎(在線咨詢)-打糟機

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號:585753609                    更新時間:2024-10-08
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  • 主營業(yè)務(wù):釀酒設(shè)備,不銹鋼儲罐,高粱大曲粉碎機,風(fēng)冷冷卻器,自動涼茬機
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打茬機

打茬機在大規(guī)模的揚茬全過程中,打糟機,揚茬點載滿酒糟以后,揚茬部位必須持續(xù)拆換,在聲卡機架的底部設(shè)有拖動輪,促使全部醅料酒糟揚茬機變成可便攜式楊茬機,在拆換揚茬全過程中只必須促進楊茬機就能,應(yīng)用方便快捷。

制作的打茬機是將料送入機體內(nèi)后,經(jīng)過電機帶動的送料輪將酒糟等原料噴出機倉內(nèi),其射程可達10米遠,省去了因人工推糟重復(fù)作業(yè)而產(chǎn)生的時間浪費及人工浪費,一人代替多人工作,工作效率大大提高,揚茬機還可進行加工制作,碳鋼,全不銹鋼,家用電,動力三相電均可制造,不同價格適合不同消費者,您可根據(jù)實際需求訂購訂做。

打茬機釀酒時需要醅料酒糟,為保證釀酒的質(zhì)量和提高出酒量,蒸酒過程中需要松散的酒糟,而酒糟本身具有粘性,不好分散,尤其是熱的酒糟更容易粘結(jié)成團,為使得酒糟松散一般使用楊巷機進行打碎揚出。

酒糟打茬機特點:

  酒糟打茬機特點:

(1)磨輥平置,物料易進入研磨區(qū),拆裝維修方便;

(2)打糟機快慢輥間采用斜齒輪傳動,傳動,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音低;

(3)磨輥采用自動調(diào)心球軸承,保證的同心回轉(zhuǎn),能承受很高的轉(zhuǎn)速和磨輥壓力;

(4)離心澆鑄磨輥均做動平衡,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),使用壽命長;

(5)微調(diào)軋距結(jié)構(gòu)簡單省力,鎖緊手柄操作方便;

(6)磨輥刷清理更干凈,調(diào)整簡單,保護磨輥,降低電耗;

(7)打茬機外罩防護結(jié)構(gòu),簡單方便;

(8)揚茬機整機為全封閉結(jié)構(gòu),不漏料安全美觀。

打糟機其實就是白酒蒸餾設(shè)備,將發(fā)酵好的酒醅倒入其中,自動打糟機,然后外源加熱,醬酒釀酒用打糟機,由于各種物質(zhì)的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。釀酒設(shè)備按材質(zhì)分類,一般分為鋁制釀酒設(shè)備和不銹鋼釀酒設(shè)備兩種。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。

夏季用打糟機做酒,一不小心就變酸了,白白浪費了一鍋糧食,其實,只要在釀酒時注意這幾點,夏季照樣可以釀出白酒。

一、衛(wèi)生

夏季溫度高,發(fā)酵車間、蒸餾車間、存酒車間一定要及時清掃。

夏季雜菌活躍,一定要加強發(fā)酵容器的清洗。因為發(fā)酵容器中很容易殘留酒醅等發(fā)酵殘留物,不及時清理,那么很容易造成雜菌的大量繁殖,從而影響下一輪的發(fā)酵。

用打糟機蒸完酒后,一定要將設(shè)備及時清洗干凈。蒸酒后剩下的酒糟要及時處理,避免酒糟變質(zhì)出現(xiàn)惡臭。

二、溫度控制

溫度過高酒料發(fā)酵過快,導(dǎo)致發(fā)酵液升溫過猛,將酶的活性殺1死,這時就相當(dāng)于人中暑脫水到無藥可治了。溫度過高升酸快,酒中酸度過高時會影響出酒率,所以,夏季釀酒,我們要采取一定的降溫措施。

三、選擇穩(wěn)定性更好的酒曲

傳統(tǒng)酒曲是在開放式的環(huán)境中生產(chǎn)的,在生產(chǎn)過程中容易受雜菌感1染,打糟機規(guī)格,且穩(wěn)定性不好,發(fā)酵時好時壞,受季節(jié)影響大。打糟機生產(chǎn)廠家用傳統(tǒng)酒曲夏季釀酒,是非常容易酸酒的,所以民間有“冬歇九、夏歇伏”的說法。夏季釀酒,一定要選擇穩(wěn)定性好,耐高溫的酒曲。

醬酒釀酒用打糟機-久鼎(在線咨詢)-打糟機由曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司提供。曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司是從事“釀酒設(shè)備,不銹鋼儲罐,高粱大曲粉碎機,風(fēng)冷冷卻器,自動涼茬機”的企業(yè),公司秉承“誠信經(jīng)營,用心服務(wù)”的理念,為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢!聯(lián)系人:孔經(jīng)理。

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