因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,出口大顆粒檸檬酸鉀,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中,檸檬酸市場占有率 70以上,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑,也可用作食用油的劑。
日照大自然食品科技有限公司生產(chǎn)檸檬酸鉀,檸檬酸鈣,檸檬酸鋅,磷酸一氫鈣,大顆粒檸檬酸鉀,磷酸二氫鈣,大顆粒檸檬酸鉀生產(chǎn)廠家,碳酸鎂等食品級添加劑,歡迎新老客戶來電咨詢訂購!
從每日總尿量、草酸、磷酸鹽、鈉、鎂、硫酸鹽和尿酸等方面的觀察發(fā)現(xiàn),也并不受服用檸檬酸鉀影響。通常有尿酸的,大顆粒檸檬酸鉀批發(fā)價,通常其尿中pH值都小于5、5,在用了檸檬酸鉀以后,平均ph值可上升,且近九成的不再。
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檸檬酸鉀食品添加劑,還有一些人為了利益,自己勾兌一些不合法的食品添加劑,或是使用一些過期的原料制造食品添加劑,這些添加劑可以對人體產(chǎn)生不小的危害。
如某些人工甜味劑、色素等經(jīng)動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發(fā)大鼠,甜味劑甘精和苯脲也能引起動物。近年來還發(fā)現(xiàn)發(fā)色劑亞與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng),形成有強致癌作用的亞硝基化合物。
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