釀酒設(shè)備設(shè)備主軸上裝有轉(zhuǎn)子盤(pán)，轉(zhuǎn)子盤(pán)上裝有鋼齒和錘片，釀酒全自動(dòng)設(shè)備，破壞室蓋上裝有固定鋼齒，轉(zhuǎn)子盤(pán)上的鋼齒和錘片與固定鋼齒互相交錯(cuò)擺放。當(dāng)主軸高速作業(yè)時(shí)，轉(zhuǎn)子盤(pán)也一同作業(yè)，物料拋進(jìn)鋃頭間的空隙。在物料與齒或物料互相間的互相沖擊、剪切、磨擦等綜合效果下，獲得破壞。破壞后的物料在氣流的帶動(dòng)下，使破碎物沿著轉(zhuǎn)子外沿，連續(xù)不斷的錘片、齒板、篩片的沖擊，磕碰、搓擦而被敏捷破壞。

釀酒設(shè)備篩網(wǎng)，能夠根據(jù)客戶要求進(jìn)行替換，當(dāng)物料被破壞到小于篩孔直徑時(shí)，因受轉(zhuǎn)子離心力效果敏捷經(jīng)過(guò)篩孔從篩網(wǎng)中出來(lái)，落入下方的出料口。粗料則持續(xù)粉碎。一般的物料經(jīng)過(guò)破壞后要經(jīng)過(guò)棉布袋來(lái)收集，粉碎后的物料收集在袋內(nèi)，空氣則從布袋的細(xì)小孔眼出來(lái)，大型大曲破壞機(jī)，不會(huì)將細(xì)粉排出，然后起到不浪費(fèi)，不污染的效果。粒度巨細(xì)由替換不同目數(shù)的篩網(wǎng)決議。

（1）大曲破壞機(jī)主要由殼體、料斗、攪拌刀、攪籠、卸料們和傳動(dòng)系統(tǒng)組成，傳統(tǒng)的攪拌機(jī)由皮帶輪，皮帶和出料口組成，要想使這些部件不會(huì)有太大的磨損，平常在保養(yǎng)中應(yīng)該注意，軸承部位要加潤(rùn)滑油，頻率為半年一次。每次停止作業(yè)后，要及時(shí)整理剩下飼料，堅(jiān)持機(jī)器清潔。在機(jī)器長(zhǎng)期不使用時(shí)，大曲破壞機(jī)裝置，小型大曲破壞機(jī)，要用苫布蓋好，全套釀酒設(shè)備，在單調(diào)通風(fēng)處放好，防潮防雨淋。

（2）大曲破壞機(jī)的維修相對(duì)簡(jiǎn)單，比較簡(jiǎn)單出問(wèn)題的是軸承和三角帶。當(dāng)軸承呈現(xiàn)磨損時(shí)，按照原規(guī)范換上新件；三角帶呈現(xiàn)松動(dòng)情況，只要緊固的螺栓，使三角帶緊張起來(lái)。就可以了。

大曲粉碎機(jī)是曲塊粉碎的一種大中型機(jī)器設(shè)備，選用了錘內(nèi)置式破碎機(jī)的原理，提升了商品的使用期，提升了生產(chǎn)量，一套釀酒設(shè)備的價(jià)格表，選用除塵器，解決了生產(chǎn)車間內(nèi)飛舞的難題，職工的工作中標(biāo)準(zhǔn)獲得了完全的改進(jìn)，經(jīng)幾十家釀酒廠應(yīng)用，評(píng)定覺(jué)得該機(jī)器設(shè)備安全性、靠譜、沒(méi)有噪音、少、。 

 大曲粉碎機(jī)包含強(qiáng)制性喂料、轉(zhuǎn)子、破碎機(jī)箱體、聲卡機(jī)架服務(wù)平臺(tái)、新式篩網(wǎng)固定支架、新式銷釘?shù)?、?dǎo)進(jìn)式進(jìn)料、篩網(wǎng)、上人體、下人體、支撐架和動(dòng)滑輪，強(qiáng)制性喂料放置導(dǎo)進(jìn)式進(jìn)料的上方，上述導(dǎo)進(jìn)式進(jìn)料的一端聯(lián)接破碎機(jī)箱體，上述大曲粉碎機(jī)箱體里側(cè)配有轉(zhuǎn)子下方設(shè)立進(jìn)料口，釀酒設(shè)備，轉(zhuǎn)子的一側(cè)裝新式銷釘?shù)叮D(zhuǎn)子的另一端有篩網(wǎng)，上述篩網(wǎng)固定不動(dòng)在新式篩網(wǎng)固定支架上，

作業(yè)時(shí)根據(jù)水準(zhǔn)或歪斜的單對(duì)或多對(duì)磨輥中間的擠壓成型、裁切、撕拉式等綜合性功效對(duì)原材料開(kāi)展粉碎。

大曲粉碎機(jī)從不一樣的視角來(lái)考慮到，若粉碎機(jī)長(zhǎng)期性固定不動(dòng)作業(yè)，應(yīng)將其固定不動(dòng)在混凝土基本上；若粉碎機(jī)有主題活動(dòng)作業(yè)，發(fā)電機(jī)組應(yīng)安裝再用角鋼做成的電動(dòng)機(jī)軸上，而且確保發(fā)動(dòng)機(jī)（柴油發(fā)動(dòng)機(jī)或電機(jī)）和粉碎機(jī)的皮帶盤(pán)槽處在同一旋轉(zhuǎn)平面圖。

另一方面，大曲粉碎機(jī)依據(jù)粉碎原材料來(lái)選擇以粉碎谷物飼料主導(dǎo)的，可選擇頂端進(jìn)料的錘內(nèi)置式粉碎機(jī)；

以粉碎糠麩谷麥類飼料主導(dǎo)的，可選擇爪式粉碎機(jī)；若是規(guī)定實(shí)用性好，如以粉碎谷物主導(dǎo)，兼具餅谷和秸桿，可選擇徑向進(jìn)料錘內(nèi)置式粉碎機(jī)；粉碎珍珠貝等礦物質(zhì)飼料，可采用珍珠貝無(wú)篩式粉碎機(jī)。